Οι συνταγες της Ρεας!

  • καταχωρήσεις
    197
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    12.420

Ψωμι με τρια ειδη απο αλευρα...σιτου..κακαμποκαλευρο και κιτρινο αλευρι απο σκληρο σιταρι.

18301346_1522639297767355_7121692262866036524_n.jpg.582dabca955348405ee347aa65dcc19d.jpg

Ψωμι με τρια ειδη απο αλευρα...σιτου..κακαμποκαλευρο και κιτρινο αλευρι απο σκληρο σιταρι..Υλικα....1 κιλο αλευρι για ολοες τις χρησεις..500 g καλαμποκαλευρο...500 g αλευρι κιτρινο απο σκληρο σιταρι...2 κουταλιες αλατι..1 κυβακι νωπη μαγια δυαλυμενη σε ζεστο νερο...1 κουταλακι ζαχαρη..ζεστο νερο οσο παρει να γινει μια μαλακη ελαστικη ζυμη.Εκτελεση..Ριχνουμε τα 3 ειδη αλευρου σε λεκανη και ανακατευουμε ...ριχνουμε το αλατι τη ζαχαρη παλι ανακατεμα και τελος τη μαγια και ενα μερος του νερου και ζυμωνουμε ..στην πορεια προσθετουμε λιγο λγο νερο μεχρι να πετυχουμε μια ελαστικη ζυμη..αν μας πεσει περισσοτερο νερο προσθετουμε λιγο αλευρι γοχ ..σκεπαζουμε με πετσετα και το αφηνουμε σε ζεστο μερος για 3 ωρες να διπλασιαστει σε ογκο...πλαθουμε καρβελακια και τα αραδιαζουμε σε αλευρωμενο ταψι τα βαζουμε σε χλιαρο φουρνο μεχρι να φουσκωσουν...ψηνουμε στους 2οο β για 1 ωρα

ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

ΡΕΑ




0 Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε ένα σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε στην κοινότητά μας.Είναι εύκολο!


Εγγραφή νέου λογαριασμού

Συνδεθείτε

Έχετε ήδη λογαριασμό? Εγγραφείτε εδώ.


Εγγραφείτε τώρα