• καταχωρήσεις
    228
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    13.036

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΠΕΣΑΜΕΛ

cook

16 εμφανίσεις

18952941_1591083957578123_7598275012150886359_n.jpg.564cb24662236bc2f04ddc993d873343.jpg18951150_1591084087578110_7427773477071672701_n.jpg.fa60d8aedfe04e353b30fa815a7caef9.jpg18921673_1591084164244769_1349809815700495731_n.jpg.385075624c294ca96339a8d2fe01d779.jpg

ΤΥΡΟΠΙΤΑ ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΠΕΣΑΜΕΛ
Υλικα 
300 γρ φετα 
1 κουπα κεφαλοτυρι 
1 κουπα τυρι γκουντα 
2 αυγα 
λιγο αλατι κ πιπερι

Για την μπεσαμελ
2 κουταλιες βουτυρο εγω εβαλα φυτινη 
3 κουταλιες καλα γεματες αλευρι 
1 κουπα γαλα γεματη 
μοσχοκαρυδο

Για το φυλλο 
 2 φυλλα ετοιμα σφολιατα

Εκτελεση
Σε μια κατσαρολα που καιει στην φωτια εβαλα μεσα το βουτυρο και το αλευρι ανακατεψα καλα με το συρμα μεχρι να λιωσουν προσθεσα το γαλα και μολις επηξε το κατεβασα απο την φωτια

Μεσα στην μπεσαμελ εσπασα με τα χερια μου την φετα,προσθεσα τα υπολοιπα τυρια χτυπησα τα αυγα και τα εριξα και αυτα μεσα, εριξα λιγο μοσχοκαρυδο ,αλατι, και πιπερι...τα ανακατεξα ολα μαζι καλα..εστρωσα το πρωτο φυλλο στο ταψι αφου πρωτα ειχα λαδωσει το ταψι εριξα το μειγμα και απο πανω εβαλα το αλλο φυλλο,εριξα σουσαμι χαραξα ελαφρα με το μαχαιρι και εψησα σε αερα για 45 λεπτα στους 180-200 βαθμους...!!




0 Σχόλια


Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε ένα σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε στην κοινότητά μας.Είναι εύκολο!


Εγγραφή νέου λογαριασμού

Συνδεθείτε

Έχετε ήδη λογαριασμό? Εγγραφείτε εδώ.


Εγγραφείτε τώρα