Jump to content

ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ

  • καταχωρήσεις
    9
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    2.029

ΓΙΑ ΑΥΤΟ ΤΟ BLOG

Επισκεφθήκαμε τα καλύτερα στέκια για φαγητό και σας τα προτείνουμε εδώ

Καταχωρήσεις σε αυτό το blog

cook

sk.jpg.96b55efea49a3920d4c87600e57fc438.jpg

Ο Σύλλογος Κρητών Αιγάλεω σας καλεί στην 8η Έκθεση Κρητικών προϊόντων που διοργανώνει 25-29 Σεπτεμβρίου στο Άλσος Αιγάλεω (Μπαρουτάδικο).

Παραγωγοί απ' όλη την Κρήτη θα μας "πλημμυρίσουν" με υπέροχες γεύσεις και μυρωδιές της Κρητικής γης.

Ωράριο λειτουργίας :10.00-23.00

Είσοδος ελεύθερη

cook

Η Ιζαμπέλα η Αρμένισα μαγειρεύει κάθε μέρα Αρμένικα παραδοσιακά φαγητά Ομελέτα με παστουρμα,Ταμπουλέ ,Χοχλιούς με κολοκυθάκι και πατάτα κοκκινιστούς,Φάβα με καραμελωμένα κρεμμύδια,Λεχματζούν,Σουτζουκόπιτα ,Ντολμαδάκια,Φαλάφελ Αρμένικο με  σάλτσα από ταχίνι,Λαχανοτνολμάδες αυγολέμονο,Πλιγούρι με ρεβίθια,Σαλάτα πιάζ με πορτοκάλι και τουρσί αγγουράκι,Σουλού μαντί ζουμερό,Καγιανά και πολλά άλλα φαγητά. 

52908212_348519915751797_8008921204427587584_n.thumb.jpg.f6673ef97cc2462e2e1e10439548cfff.jpg 

41205991_280412172562572_6583529495708303360_n.jpg.01ef237f3ed8555c080f42703c32bedf.jpg 42313211_285066402097149_2053347976440446976_n.thumb.jpg.4c1055f2a0ca6edade1250c01e839fa7.jpg 45233621_297936604143462_3263196111459844096_n.jpg.c5daf55ff0aa7ff8984178b7c1ea4b53.jpg 45233721_297936634143459_7742042382014611456_n.jpg.50a6f1ed157af57c7c5525880556403f.jpg 52553534_342479813022474_6515743366905331712_n.thumb.jpg.84a065fe685bd801f07782b8ffd3348b.jpg 52951140_348495952420860_6356602785500233728_n.jpg.84df9a8580377b801939a686e94dd469.jpg 53192467_348499065753882_1616373317936087040_n.jpg.dff76d98d45d4ffc21e55ad2a5a7d688.jpg

53356746_348499039087218_4052210427260567552_n.jpg.c2e3f84d08d8a09b86067230189b4b85.jpg 53405342_350857385518050_6821688902605078528_n.thumb.jpg.50b889d72cb2a961f2b56d1288329a7b.jpg 54369307_354838125119976_6321933358515355648_n.thumb.jpg.3e8090c1237b1df7992467277029adab.jpg 55719221_360756414528147_331004049941856256_n.thumb.jpg.21a3e31e64e18cb47f8157336cb5123e.jpg 55939968_360756394528149_463544395644272640_n.thumb.jpg.4047fefacfcc8cb133a1869b4b4b4c2c.jpg 56301737_360756321194823_7250024848573857792_n.thumb.jpg.cb863be57fa90dafc5fafc9c89f1f92a.jpg 21742075_56412482_362363501034105_6508248885197012992_n(1).thumb.jpg.897fc4c2ab41e5e20502039f95f5f8e5.jpg 56412482_362363501034105_6508248885197012992_n.thumb.jpg.f91f23bc34eeae5ae6a0e1c6deb694b4.jpg

κάντε κλικ στις φωτογραφίες για μεγέθυνση 

Στο αρχοντικό της Ιζαμπέλας και του Στέλιου πίνουμε Κρητική τσικουδιά και στρώνουμε τραπέζι με Αρμένικες σπιτικές γεύσεις και ψητά κρέατα.

53248405_345222949414827_5545952258413297664_n.thumb.jpg.19007e91d126fb9fab0fa19600413b5a.jpg 53400549_349786805625108_705150513796087808_n.thumb.jpg.cbf7a2211f0b957fd03c20a2b06e14b1.jpg  41595803_282260462377743_3451854993773035520_n.thumb.jpg.7fdcc85e24ac596347fe4e05a0ab0237.jpg 

Εδώ είναι που συναντιέται η Κρήτη με τά αρμένικα.... φρέσκο ελαιόλαδο καί ντομάτες 

Όλα τα φαγητό είναι φτιαγμένα με πολύ αγάπη  από τον Στέλιο και την Ιζαμπέλα 

Το Τσικουδοαντάμωμα σας περιμένει 

Αγ. Ιωάννης Ρέντης 182 33 
ΤΗΛ : 2155056083
cook

ARTOZA 2019

artoza-slider-logo.png.9ffd19f8a12f4b1caa35b2e6314c0b91.png

Χιλιάδες επαγγελματίες έδωσαν το παρών τις 2 πρώτες ημέρες

Με μία σημαντική αύξηση, ήδη από τις δύο πρώτες ημέρες λειτουργίας της, του επισκεπτικού κοινού της 14% σε σχέση με την τελευταία της διοργάνωση, η ARTOZA, επιβεβαιώνει τον ρόλο της ως ο σημαντικότερος εκθεσιακός θεσμός του κλάδου. Οι 270 εκθέτες της έχουν υποδεχτεί μέχρι τώρα χιλιάδες επαγγελματίες του κλάδου της αρτοποιίας και της ζαχαροπλαστικής και οι συνεχείς πληροφορίες για επιτυχημένες εμπορικές συμφωνίες φέρνουν μεγάλη ικανοποίηση και αποτελούν την καλύτερη επιβράβευση.
Το τέλος της ημέρας βρήκε τους εκθέτες να κάνουν πλούσιο «ταμείο» γεμάτο νέες συνεργασίες και ιδέες και τους επισκέπτες ακόμα πιο ενημερωμένους για τις τάσεις, τα νέα προϊόντα και τις εξελίξεις στον κλάδο τους. Παράλληλα, τα πλούσια προγράμματα των παράλληλων εκδηλώσεων κέρδισαν τις εντυπώσεις με τις πρωτότυπες παρουσιάσεις αλλά και τα ποικίλα σεμινάρια με εκπαιδευτικό χαρακτήρα.

Η κορυφαία έκθεση για την Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική

Από τις ισχυρότερες και πλέον εξειδικευμένες εκθέσεις στην Ελλάδα και μία από πιο αναγνωρισμένες στο είδος της διεθνώς, η ARTOZA δικαιούται να υπερηφανεύεται για μια αδιασάλευτη πορεία 29 χρόνων, για τα πανίσχυρα θεμέλιά της και για τις προοπτικές που ανοίγει για το μέλλον των επιχειρήσεων του κλάδου της Aρτοποιίας και της Ζαχαροπλαστικής.

Κάθε δύο χρόνια η ARTOZA γίνεται η πλατφόρμα για τις πλέον σημαντικές εμπορικές επαφές και συμφωνίες ανάμεσα στην προμηθευτική αγορά και τους επαγγελματίες της Αρτοποιίας και της Ζαχαροπλαστικής στη χώρα, αλλά και στην ευρύτερη περιοχή. Με την τεράστια αναγνωρισιμότητα και την ελκτική της δύναμη, συγκεντρώνει στελέχη και ιδιοκτήτες από χιλιάδες επιχειρήσεις της Αρτοποιίας, της Ζαχαροπλαστικής, του Παγωτού αλλά χιλιάδες και από τα ξενοδοχεία και τη μαζική εστίαση. Με άριστα οργανωμένους τομείς εκθεμάτων, με τη συμμετοχή των κορυφαίων εταιρειών της προμηθευτικής αγοράς και αθρόα προσέλευση επαγγελματιών επισκεπτών, η ARTOZA είναι ο χώρος όπου ζυμώνεται το μέλλον ολόκληρου του κλάδου!

Τομείς έκθεσης

  • Ά Ύλες Aρτοποιίας, Ζαχαροπλαστικής και Παγωτού
  • Βούτυρα – Μαργαρίνες κ.λπ.
  • Άλευρα Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής – Μείγματα αλεύρων
  • Αρτοσκευάσματα
  • Σοκολατοειδή και Ζαχαρώδη Προϊόντα
  • Παγωτό Χύμα και Προϊόντα Παγωτού
  • Γλυκά Έτοιμα και Κιλού – Σιροπιαστά
  • Κατεψυγμένα Προϊόντα Ζύμης
  • Καφέδες & Ροφήματα – Μηχανές Καφέ
  • Φούρνοι Aρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής
  • Μηχανήματα Παραγωγής Προϊόντων Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής
  • Μηχανήματα Συσκευασίας Προϊόντων Αρτοζαχαροπλαστικής
  • Εργαλεία και Σκεύη διάφορα
  • Μηχανήματα Παραγωγής Φύλλου Κρούστας, Κανταΐφι κ.λπ.
  • Μηχανήματα Παραγωγής Πίτσας και Ζυμαρικών
  • Επίπλωση και Διακόσμηση Αρτοποιείων και Ζαχαροπλαστείων
  • Βιτρίνες Ζαχαροπλαστικής και Παγωτού
  • Διακοσμητικά Ζαχαροπλαστικής και Παγωτού
  • Είδη συσκευασίας – Αναλώσιμα
  • Συστήματα και Μηχανήματα Ψύξης – Κατάψυξης – Ψυκτικοί θάλαμοι
  • Εξοπλισμός Αποθηκών – Συστήματα αποθήκευσης
  • Ταμειακά Συστήματα – Ζυγαριές
  • Παροχή Υπηρεσιών (ISO, HACCP κ.λπ.)
  • Φορείς και Οργανώσεις του Κλάδου – Λοιπές υπηρεσίες
  • Επαγγελματικές Σχολές Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής
  • Επαγγελματικός Τύπος

    Κατηγορίες επισκεπτών
    • Ιδιοκτήτες Αρτοποιείων & Αρτοζαχαροπλαστείων
    • Ιδιοκτήτες Εργαστηρίων Ζαχαροπλαστικής
    • Ιδιοκτήτες και Στελέχη Μονάδων Παραγωγής, Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής, Παγωτού, Σφολιατοειδών και Σοκολατοειδών Προϊόντων
    • Εμπόριο Α’ Υλών, Τροφοδοσίες
    • Εμπόριο Μηχανημάτων & Εξοπλισμού
    • Τεχνίτες Αρτοποιίας-Ζαχαροπλαστικής
    • Ιδιοκτήτες Εργαστηρίων Τυροπιτών, Πίτσας
    • Chefs, Μάγειρες και F&B Μanagers
    •  Εταιρείες Catering
    • Κάβες, Καφεκοπτεία
    •  Καφετέριες, Snack Cafe, Fast Food, Πιτσαρίες
    • Αλυσίδες Εστίασης – Καφεστίασης

    Επισκεφτείτε την ARTOZA

    Τι θα κερδίσετε με την επίσκεψη σας στην έκθεση

    H επίσκεψή σας στην Διεθνή Έκθεση Αρτοποιίας και Ζαχαροπλαστικής ARTOZA σάς εξασφαλίζει:

    • Θα βρείτε όλες τις κορυφαίες λύσεις της προμηθευτικής αγοράς για την επιχείρησή σας και θα ενημερωθείτε για όλες τις νέες προτάσεις της αγοράς.
    • Η επίσκεψη σας στην έκθεση θα σας δώσει την δυνατότητα να συναντήσετε πάνω από 300 εκθέτες, να συνομιλήσετε μαζί τους, να συγκρίνετε τιμές και να κλείσετε απευθείας εμπορικές συμφωνίες.
    • Θα ανακαλύψετε έναν πλούτο νέων ιδεών και τάσεων μέσα από το ευρύτατο πρόγραμμα παράλληλων εκδηλώσεων.
    • Η έκθεση για ακόμα μία χρονιά θα αποτελέσει το κορυφαίο εμπορικό φόρουμ, που θα σηματοδοτήσει τη νέα πορεία ανάκαμψης για την Αρτοποιία και τη Ζαχαροπλαστική στη χώρα μας.

    Θα γνωρίσετε μια τεράστια γκάμα ελληνικών και ξένων προϊόντων και υπηρεσιών συγκεντρωμένα όλα μέσα σε έναν χώρο, εξοικονομώντας χρόνο και χρήμα, με σκοπό να επιλέξετε τα καλύτερα για να διαφοροποιηθείτε από τους ανταγωνιστές σας και να είναι πιο κερδοφόρα η επιχείρηση σας.

    Πρόσβαση στην έκθεση

    Το εκθεσιακό κέντρο METROPOLITAN EXPO βρίσκεται στο τέλος της Αττικής Οδού προς αεροδρόμιο (βλ. χάρτη) και η πρόσβαση σε αυτό είναι εύκολη, προσφέροντας πλήθος επιλογών μετακίνησης: από Μετρό, Προαστιακό και λεωφορείο έως αεροπλάνο και αυτοκίνητο. Πιο αναλυτικά, στη διάθεσή σας έχετε τις ακόλουθες επιλογές μετάβασης από και προς το εκθεσιακό κέντρο:

    Οδικώς

    Μέσω της Αττικής Οδού προς Αεροδρόμιο. Σε απόσταση 2 χλμ μετά από όλους τους χώρους του αεροδρομίου ακολουθήστε τη σήμανση που σας καθοδηγεί στο εκθεσιακό. Όσοι επιλέξουν να επισκεφθούν την έκθεση με το Ι.Χ. τους θα έχουν στη διάθεσή τους ελεύθερο πάρκινγκ 5.500 θέσεων. Το METROPOLITAN EXPO έχει δύο χώρους στάθμευσης μπροστά από τις δύο εισόδους του. Ειδικό συνεργείο θα επιβλέπει τους χώρους στάθμευσης, ενώ παράλληλα θα προβαίνει σε όλες τις απαιτούμενες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις.
    Συντεταγμένες Metropolitan Expo
    37° 52′ 10.00″ North
    23° 57′ 29.00″ East

    Μέσα Μαζικής Μεταφοράς

    Metro: Στάση Αεροδρόμιο, γραμμή 3 – Αιγάλεω/Μοναστηράκι/Δουκ.Πλακεντίας/Αεροδρόμιο
    Προαστιακός Σιδηρόδρομος: Στάση Αεροδρόμιο, γραμμή Νερατζιώτισσα – Δουκ.Πλακεντίας/Αεροδρόμιο
    ΟΑΣΑ: Όλα τα λεωφορεία Express της Αττικής για Αεροδρόμιο (Χ92-Κηφισιά, Χ93-ΚΤΕΛ Κηφισού & Λιοσίων, Χ94-Σύνταγμα,
    Χ96-Πειραιάς, Χ97-Δάφνη)
    ΚΤΕΛ: Σύνδεση με λιμάνι Ραφήνας, Μαρκόπουλο, Κερατέα, Καλύβια και Λαύριο.

    Πούλμαν Δωρεάν Μεταφοράς Επισκεπτών

    Όσοι επιλέξουν να έρθουν στην έκθεση χρησιμοποιώντας τον Προαστιακό, το Μετρό ή όποιο λεωφορείο τερματίζει στο αεροδρόμιο «Ελ. Βενιζέλος», απέναντι ακριβώς από την είσοδο του ξενοδοχείου «Sofitel» και στο επίπεδο των αφίξεων του αεροδρομίου (συγκεκριμένα μπροστά στην Έξοδο 2) υπάρχει η στάση του λεωφορείου του εκθεσιακού κέντρου, το οποίο θα σας μεταφέρει. Επίσης, τα πούλμαν της ARTOZA θα μεταφέρουν δωρεάν τους επισκέπτες της έκθεσης από και προς το Σταθμό ΜΕΤΡΟ στη Δουκίσσης Πλακεντίας κάθε 10 λεπτά. Σημειώστε ότι η επιλογή της αποβίβασης στο Σταθμό Πλακεντίας σας προτείνεται διότι το εισιτήριο για το Αεροδρόμιο “Ελ.Βενιζέλος” κοστίζει 10€/άτομο ενώ για το Σταθμό Πλακεντίας μόλις 1,4€.

    Πάρκινγκ Εκθετών

    Περιμετρικά των αιθουσών του Εκθεσιακού Κέντρου για την καλύτερη εξυπηρέτηση των εκθετών θα υπάρχει δωρεάν πάρκινγκ όπου θα εισέρχονται οι εκθέτες με την επίδειξη της κάρτας τους. Επιπλέον, το METROPOLITAN EXPO έχει δύο χώρους στάθμευσης μπροστά από τις δύο εισόδους του, στους οποίους θα εξυπηρετούνται οι επισκέπτες της έκθεσης. Ειδικό συνεργείο θα επιβλέπει τους χώρους στάθμευσης, ενώ παράλληλα θα προβαίνει σε όλες τις απαιτούμενες κυκλοφοριακές ρυθμίσεις.

cook

ΝΕΡΑΙΔΟΛΙΓΟΥΡΙΕΣ

12939468_252929055048260_996265873_n.jpg12939577_252289841778848_2009605435_n.jpg

Ονομαζομαι Μαριλενα κατάγομαι από ένα όμορφο χωρίο την Νεράιδα  κοντά στην Αρχαία Ολυμπία  .Κατάγομαι από την Ρουμανία και μένω χρόνια στην Νεράιδα ..έχοντας οικογένεια μου αρέσει πολύ η μαγειρική και να φτιάχνω όμορφα εργόχειρα ....φτιάχνω γλυκά κουταλιού . λικέρ  καθώς και ότι άλλο μπορείτε να φανταστείτε εμπνευσμένη από την δίκη μας κουζίνα με συνδυασμό και ελληνικη ..θα ανεβάσω μερικες φωτογραφιες από τα όμορφα πράγματα που κανω

12939668_254261954914970_1307637596_n.jpg12939715_254258624915303_338300958_n.jpg12966310_254261938248305_1467804856_n.jpg

12939330_252929275048238_722123685_n.jpg

12966277_252929285048237_378547322_n.jpg

12968744_252466131761219_586783361_n.jpg12966748_252293481778484_425293116_n.jpg

Email -pleteamarilena@outlook.com

 

τηλ 6955385763

 

cook

Το καφε Ακτη

12516555_1986028508289552_267751161.jpg

Στο όμορφο ψαροχώρι στον Αγιο Γεώργιο Λιχαδος 30 λεπτά από την Αιδηψό βρίσκεται το καφέ Ακτη.  

12900260_1986029221622814_408594642_n.jpg

Στην παραλία είμαστε δίπλα στη θάλασσα για αυτό και το όνομα Ακτη..20 χρόνια τώρα σας περιμένει από νωρίς το πρωί (6-2)(4-9)το χειμώνα εκτός από ΣΚ που έχει αγώνες και κλείνουμε πιο αργά το καλοκαίρι εννοείτε αργά πολύ ....έχουμε καφέδες τσίπουρα ούζο κρασάκι μπυρες με μεζεδάκια ...χυμούς παγωτά και γλυκά διάφορα...Ιδιοκτήτρια  η καλή μου φίλη Αρχοντούλα που γνωρίζω εδώ και χρόνια  .

12910342_1986028854956184_553432458_n.jpg

12920870_1986029694956100_1612439696_n.jpg12895466_1986030001622736_943968669_n.jpg

 

Αρχοντούλα Αρβανίτη

Καφέ Ακτή

τηλ 22260 33518

 

cook

262045_303064023128535_1678038962_n.jpg.

Πριν από λίγο καιρό ταξιδέψαμε   στην Βυτίνα  . Η Βυτίνα θα μπορούσε να είναι η βάση σας για εξορμήσεις στα γειτονικά χωριά Δημητσάνα και Στεμνίτσα, για βόλτες στο βουνό!!!

Στην βόλτα μας λοιπόν ανακαλύψαμε αυτό το κατάστημα που ξεχωρισε ..σας το παρουσιαζουμε γιατί μπορεί από την εμφάνιση του να έσκιζε αλλά από γεύση μας τρέλανε . Δοκιμάσαμε τα υπέροχα γλυκά τους  και τα τόσο ωραία ζυμαρικά τους ,..σας το προτείνουμε ανεπιφυλακτα ........

542714_303062503128687_1413497001_n.thum

531792_396876873747249_594426217_n.jpg.e418886_346944885407115_124197399_n.jpg.b581719_373290959439174_1969551867_n.jpg.

Ο Μπακλαβάς τους μόλις 'βραβεύθηκε' από τον διεθνούς φήμης σεφ & παρουσιαστή Jonathan Phang. Η γνώμη ενός τέτοιου ανθρώπου που όντως έχει γυρίσει & γευτεί τον κόσμο αποτελεί για αυτους  βραβείο!!! 
"Ο μπακλαβας απο την Βυτίνα ίσως είναι το μόνο πράγμα που μπορεί να με κρατήσει όρθιο σήμερα.... Σας ευχαριστώ πάρα πολύ. Είναι ο καλύτερος του κόσμου!"

12278872_724826507618949_472118850464517

Τα γλυκά <<Μαέστρο >> κρατούν το μυστικό τους κρυμμένο στην παραδοσιακή ζαχαροπλαστικη .Γεύσεις μοναδικές ,εξωτικές ,παρουσίαση πρωτότυπη και προσαρμοσμενη στις ανάγκες σας , με υψηλή  ποιότητα υλικών και τρόπων παρασκευής ,γεύσεις ιδιαίτερα προσεγμένες για όλες τις κοινωνικές ή προσωπικές σας στιγμές σε τιμές που σίγουρα δεν περιμένετε ...

254913_346947332073537_296823231_n.thumb

Μα πάνω απ' όλα επιμονή στην τέχνη που μάθανε να αγαπάνε και να σέβονται για να προσφέρουν πάντα το καλύτερο !!!!!

581694_346946768740260_1999345751_n.jpg.1098454_400868330014770_414776792_n.jpg.10427228_617844061650528_846943685219094

ΖΥΜΑΡΙΚΑ 

Οι φράσεις << αγνά υλικά >> , <<ποιότητα >> και << παράδοση >>κυριαρχούν στα προϊόντα τους .Χρησιμοποιωντας τα αγνοτερα υλικά και τηρώντας τον παραδοσιακό τρόπο παράγωγης καταφέραμε το επιθυμητό αποτέλεσμα , να είναι στην πρώτη θέση των προτιμήσεων σας δημιουργωντας :

988855_609800839121517_328805189638597061451431_609800889121512_6604927260466139

Χυλοπίτες ,Βίδες , Τραχανάς Ξινός - Γλυκος - Πικάντικος , Λαζάνια ,Λαζάνια Τρικολόρ, Παπαρδέλες 

Τα παραδοσιακά γλυκά και ζυμαρικά << ΜΑΕΣΤΡΟ >> συνεχίζουν την πορεία τους . Με ένα ολοκληρωμένο ζαχαροπλαστειο και εργαστήρι ζυμαρικών με άρτιο χώρο παραγωγής, με σύγχρονα μηχανήματα , συνεχίζουν προσφέροντας έτσι σωστά τις άξιες της τέχνης και διατηρώντας την στο ακέραιο ..!!

11075226_631441873624080_268363143815500

Με το μεράκι της τελειότητας και την επιθυμία να σας προσφέρουν κορυφαία ποιότητα προσπαθούν να είναι πάντα οι καλύτεροι στα προϊόντα τους !!!

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗς ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗς & ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ 

ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΟΥΡΕΜΕΝΟΣ - ΣΤΑΥΡΟΥΛΑ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΥ 

27950-22881,22981   --- 6947772745

EMAIL : maestro_10@hotmail.gr

ΙΣΤΟΤΟΠΟΣ : www.glykavitina.4ty.gr

FC : www.facebook.com/maestrovitina 

 

cook

Σέσουλα

logo-sesoyla54.thumb.png.b704a4f20323ef5
Η
σέσουλα μας ξεκίνησε το Φεβρουάριο του 2013 στο ιστορικό κέντρο της Θεσσαλονίκης, στην παλαιότερη και ιστορικότερη αγορά της πόλης, την Αγορά Βλάλη γνώστη στους κατοίκους και ως Καπάνι.
Σκοπός μας είναι να διαθέσουμε ποιοτικά και οικονομικά προϊόντα προερχόμενα από μικρούς Έλληνες παραγωγούς και από οικοτεχνίες αλλά και ιδιαίτερα προϊόντα από όλο τον κόσμο.
Μία επίσκεψη στο κατάστημα ή στην ιστοσελίδα μας θα σας πείσει τόσο για την ποιότητα όσο και γα τις χαμηλές μας τιμές. Όλα μας τα προϊόντα αποστέλλονται σε όλη την Ελλάδα με πολύ χαμηλό κόστος που ξεκινάει ακόμα και από 0,50€ ανά παραγγελία.

10606222_10203984243743199_7339697154331
Θα είναι χαρά μας να επικοινωνήσετε μαζί μας και να σας ενημερώσουμε για ότο επιθυμείτε.

10430917_10205463922054232_4787978077090
 
Η ιστοσελίδα μας : www.sesoyla.eu
Το email μας : info@sesoyla.eu
Το τηλ. μας : 6972036971
Οι σελίδες κοινωνικής δικτύωσης : www.facebook.com/sesoyla
                                                             www.twitter.com/sesoyla
cook

Μιράν

Η Ιστορία μας

Παράδοση ετών 90.

1922. Χρονιά γεμάτη από μία πορεία στρωμένη από διωγμούς, ξεριζωμούς και ιστορικά γεγονότα. Χρονιά που για την οικογένεια Κουρουνλιάν θα καθόριζε το μέλλον για τις γενιές που θα τη διαδέχονταν μέχρι και σήμερα.

Όλα ξεκίνησαν από το μεράκι, το πάθος και την τέχνη του Μιράν Κουρουνλιάν, του ιδρυτή και εμπνευστή της επιχείρησής μας.

Η καταγωγή από την Καισαρεία της Καππαδοκίας.

Η περιπλάνηση από το 1915 με την γενοκτονία των Αρμενίων, στην Κωνσταντινούπολη κι από εκεί στη Χίο, τον Πειραιά και την Παλιά Κοκκινιά. Εκεί όπου ο παππούς Μιράν καταπιάστηκε με την τέχνη που γνώριζε περισσότερο από καθετί: να φτιάχνει παστουρμά και σουτζούκι με όλη του τη μαεστρία και όλα τα μυστικά που, όπως αποδείχθηκε, έκαναν τον κόσμο να τα προτιμήσει.

miran1.thumb.PNG.1122de2f8b2406aff422b89

Οδός Ευριπίδου 45

Με εφόδιο το μεράκι και τη φήμη που σιγά σιγά αποκτούσε, ο Μιράν Κουρουνλιάν κατάφερε να στεγάσει τα προϊόντα του στην οδό Ευριπίδου 45 σε ένα μικροσκοπικό κατάστημα μόλις 3 τετραγωνικών μέτρων που δημιουργούσε ουρές από τους λάτρεις των εδεσμάτων που παρήγαγε ο ίδιος.

Από γενιά σε γενιά

Η φήμη της επιχείρησης γρήγορα επεκτάθηκε, μαζί και η ίδια η επιχείρηση. Το 1950 σηματοδότησε η δημιουργία ενός πρότυπου εργοστασίου για την παραγωγή των προϊόντων Μιράν, μεγαλώνοντας έτσι το δίκτυο διανομής μας σχεδόν σε όλη την Ελλάδα. Λίγα χρόνια αργότερα, το εργαστήριο ανέλαβε ο γιος του παππού Μιράν, Μπέδρος Κουρουνλιάν, ακολουθώντας πιστά την παράδοση του ιδρυτή, αλλά αξιοποιώντας και τις ευκαιρίες για το μέλλον.

Η εξέλιξη

Αναλαμβάνοντας τα ηνία της επιχείρησης, ο Μπέδρος, το 1983 επεκτείνει το εργοστάσιο κι έτσι δημιουργείται μια σύγχρονη μονάδα σε μια έκταση 1.300 τμ. όπου παράγονται πλέον σε μεγαλύτερες ποσότητες τα δύο κλασικά προϊόντα μας, ο παστουρμάς και το σουτζούκι. Παράλληλα επεκτείνεται ακόμη περισσότερο το δίκτυο διανομής και στις πιο απομακρυσμένες περιοχές της Ελλάδας και επεκτείνεται η πελατεία στην Οδό Ευριπίδου 45 στην Αθήνα θέτοντας σε λειτουργία ένα σύστημα διανομής κατ΄ οίκον σε ολόκληρη την Ελλάδα.

Στη δεκαετία του 90, την επιχείρηση αναλαμβάνουν οι «κληρονόμοι» της παράδοσης και της αφοσίωσης του παππού Μιράν, ο συνονόματος Μιράν και ο Κρικόρ Κουρουνλιάν.

Με την επίμονη και συνεχή δουλειά, οι εγγονοί καταφέρνουν να μετατρέψουν την εταιρία Μιράν στη μεγαλύτερη στο είδος της σε πανευρωπαϊκό επίπεδο. Παράλληλα, διατηρούν ανέπαφη τη μέθοδο για την επεξεργασία των προϊόντων από την εποχή της δημιουργίας του πρώτου εργαστηρίου. Ο παστουρμάς στεγνώνει σε ευάερους και ευήλιους χώρους, χωρίς καμία μηχανική παρέμβαση, με αποτέλεσμα η ωρίμανσή του να γίνεται φυσικά και αβίαστα. Μία χρονοβόρα μέθοδος, που όμως δικαιώνεται απόλυτα στο αποτέλεσμα.

miran2.thumb.jpg.f50ecd96393e70548a93796

Ο Μιράν σήμερα

Οι προσπάθειες ξεπερνούν πλέον τα όρια της Ελλάδας ώστε τα προϊόντα Μιράν να γίνουν γνωστά και σε άλλες Ευρωπαϊκές χώρες και παράλληλα εξερευνούν τόσο τις δυνατότητες για νέα προϊόντα, όσο και την επέκταση του ιστορικού πλέον καταστήματος στην Οδό Ευριπίδου.

Ως αποτέλεσμα, συνάπτονται συνεργασίες με ντόπιους παραγωγούς και παράγονται πλέον και μοσχαρίσια λουκάνικα με τη σφραγίδα Μιράν. Επιπλέον, στα εδέσματά μας προστίθεται και ο σπάνιος παστουρμάς καμήλας, ένα ελαφρύ στη γεύση προϊόν που δένει αρμονικά με τα μπαχαρικά του παστουρμά. Αλλά οι καινοτομίες μας δεν σταματούν εκεί. Δουλεύουμε για τη δημιουργία άοσμου παστουρμά (πατέντα), ενώ έχουμε κυκλοφορήσει και φέτες παστουρμά σε ειδική αεροστεγή συσκευασία, για να διατηρεί όλη του τη φρεσκάδα.

Επιπλέον, πρόσφατα αναδιαμορφώσαμε το κατάστημά μας στην Οδό Ευριπίδου, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που "παντρεύει" ιδανικά την παράδοση με στοιχεία του σήμερα και προσφέρει πολλά ντόπια προϊόντα όπως μπαχαρικά, τυριά, αλλαντικά και εκλεκτά εδέσματα από Μικρούς Έλληνες παραγωγούς.

Μέσα στα 90 χρόνια ζωής αυτής της επιχείρησης, σκοπός μας παραμένει πάντα η αφοσίωση στην ποιότητα. Ένα μυστικό του εμπνευστή Μιράν Κουρουνλιάν που είναι πλέον κοινό σε όλη μας την οικογένεια…

miran3.thumb.jpg.19d9f61cb291178d50cf0d0

Λιανική

Με καταγωγή από την Καισαρεία της Καππαδοκίας, η οικογένειά του Μιράν Κουρουνλιάν τον Αύγουστο του 1922 εγκαθίστανται στον Πειραιά και αρχίζουν να εξασκήσουν τη μόνη τέχνη που γνώριζαν πολύ καλά.

Ο Μιράν Κουρουνλιάν αρχίζει να φτιάχνει παστουρμά και σουτζούκι όπως εκείνος ξέρει σύμφωνα με τις παραδοσιακές αρμένικες συνταγές.

Διακινώντας τα αγαθά του ο ίδιος σχεδόν χέρι-χέρι, αποκτά ένα μαγαζί λίγων τετραγωνικών στην οδό Ευριπίδου, όπου έως και σήμερα αποτελεί ένα υπόδειγμα αλλαντοπωλείου και όχι μόνο.

Τα προϊόντα του ξεχωρίζουν για την ποιότητα καθώς και για την ιδιαίτερη γεύση τους και γίνονται σιγά-σιγά γνωστά σε όλη τη χώρα.

Σήμερα το αλλαντοπωλείο και το εργαστήριο ανήκουν στην τρίτη γενιά αλλαντοποιών, τον Μιράν και Κρικόρ Κουρουνλιάν, όπου με τις γνώσεις τους συστηματοποίησαν την εταιρεία ΜΙΡΑΝ έτσι ώστε να παραμένει ένα παραδοσιακό εργαστήριο που στόχος της είναι η ποιότητα και όχι η ποσότητα.

Επιπλέον, πρόσφατα αναδιαμορφώσαμε το κατάστημά μας στην Οδό Ευριπίδου, δημιουργώντας ένα περιβάλλον που "παντρεύει" ιδανικά την παράδοση με στοιχεία του σήμερα και προσφέρει πολλά ελληνικά προϊόντα όπως αλλαντικά, τυριά, από μικρά ελληνικά εργαστήρια.

Παράλληλα, αποτελεί το πρώτο οικολογικό κατάστημα στην Ελλάδα με έναν ειδικά διαμορφωμένο κρεμαστό κήπο στην πρόσοψή του, όπου καλλιεργούμε βότανα και μυρωδικά.

Οι επισκέπτες μας έχουν την ευκαιρία εκτός από την αγορά, να κάνουν και μία δοκιμή των εδεσμάτων μας σε έναν φιλόξενο χώρο που δημιουργήσαμε για τον σκοπό αυτό.

Προϊόντα Μιράν

Προϊόντα

Παστουρμάς​

Από κρέας Καμήλας
Άοσμος
Μπούτι
Μπριζόλα
Κόντρα Φιλέτο
Ντιλμέ Μεγάλο
Εγριτζέ Μεγάλο
Γαλοπούλα
Πρόβειος
Φιλέτο

Σουτζούκι​
Σουτζούκι πέταλο έξτρα
Σουτζούκι ίσιο μπατόν
Σουτζούκι τύπου Καισαρείας

Λουκάνικα
Λουκάνικο χωριάτικο

Παστράμι

Προϊόντα Εισαγωγής​
Ζαμπόν μπούτι με βότανα και πιπέρι Ιταλίας
Ζαμπόν μπούτι καπνιστό Ιταλίας
Προσούτο πάρμας 24μηνών Ιταλίας
Μορταδέλλα με προσούτο Ιταλίας
Σαλάμι Vetrecina με καυτερή πιπεριά Ιταλίας
Σαλάμι Spianata Ιταλίας
Παστράμι βοδινό με πιπέρι και κολίανδρο
Κοτόπουλο φιλέτο καπνιστό
Γλώσσα βοδινή καπνιστή
Γαλοπούλα ψητή παραδοσιακή
Σαλάμι γνήσιο Ουγγαρίας
Σαλάμι αέρος με πράσινο πιπέρι Μαδαγασκάρης Γερμανίας
Σαλάμι αέρος με παρμεζάνα Γερμανίας
Σαλάμι αέρος με κόκκινη πιπεριά καυτερή Γερμανίας
Σαλάμι αέρος σκορδάτο μαργαρίτα Γερμανίας
Σαλάμι αέρος βοδινό
Πορκέτα Ιταλίας
Σοπρέσσα Ιταλίας
Φελίνο Ιταλίας
Μορταδέλα Bologna Ιταλίας

Παρασκευή προϊόντων Μιράν

Ο παστουρμάς ακολουθεί πάντα φυσική ωρίμανση στον αέρα, ώστε να έχουμε υψηλής ποιότητας παστουρμά. Ο ποιοτικός παστουρμάς δεν παρασκευάζεται ποτέ σε φούρνους υψηλών θερμοκρασιών.

Αφού τα κρέατα ετοιμαστούν και έχουν τεμαχιστεί και έχουν πάρει την μορφή που θέλουμε ακολουθούμε τα εξής βήματα: κάνουμε τομές στα κρέατα και τα αλατίζουμε με αλάτι. Τα αφήνουμε περίπου 24 ώρες και στη συνέχεια τα κρέατα πλένονται τόσες φορές ώστε να μην μείνουν υπολείμματα αλατιού. Στη συνέχεια τα κρέατα κρεμιούνται σε χώρο ευάερο και φωτεινό. Η ξήρανση διαρκεί γύρω στις 25 ημέρες.

Στη συνέχεια τοποθετούμε τα κρέατα σε μια πρέσα όπου τους ασκείται πίεση και παίρνουν το πλατύ σχήμα του παστουρμά. Η επόμενη φάση είναι η φάση της ανάπαυσης που κρατά γύρω στις 7 ημέρες.

Το τελικό στάδιο είναι η επάλειψη των κρεάτων με ένα μίγμα το τσιμένι που δίνει και την έντονη γεύση του τελικού προϊόντος του παστουρμά.

Πρατήριο/Γραφεία

Ευριπίδου 45ΑθήναΕλλάδα

+30 210 321 7187
+30 210 325 0794

cook

Ο Φωτογράφος

Η επωνυμία της Αίθουσας μας «Ο Φωτογράφος», επιλέχθηκε σκόπιμα για να εκφράσει τη διαχρονικότητα της φήμης του παλαιού χώρου σε έναν καινούργιο περιβάλλον διαμορφωμένο με νέα δομική και αισθητική άποψη.

Πριν από τριάντα χρόνια, δημιουργήθηκε ένας ιδιωτικός χώρος συνεστίασης, για συγγενείς και φίλους,  ο οποίος εξελίχθηκε σε ένα οικογενειακό στέκι, προσελκύοντας καλοφαγάδες και μερακλήδες.

Παράλληλα δε,  ο ιδιοκτήτης του ασκούσε την τέχνη του ως φωτογράφος-φωτορεπόρτερ.

Έτσι αυτοδιαφημίστηκε ο χώρος σαν «η ταβέρνα του φωτογράφου».

Στο ενεργητικό της λειτουργίας της κατέγραψε την ζεστή & φιλόξενη συμπεριφορά των ιδιοκτητών της, προσφέροντας γευστικότατες απολαύσεις με απαράμιλλο κέφι.

Σήμερα με την συμβουλή της πολύχρονης πείρας μας λειτουργούμε σε ένα νέο χώρο, αξιολογώντας το παρελθόν & δημιουργώντας το μέλλον.
fotografos2.jpg.7f82a5bba1a1d9399dfbb357584d47a7.jpg

ΔΕΞΙΩΣΕΙΣ ΓΑΜΩΝ

Η  Αίθουσα Εκδηλώσεων «Ο Φωτογράφος» διαθέτει ένα ξεχωριστό εσωτερικό περιβάλλον δίνοντας σας την ευκαιρία να οργανώσετε το γάμο σας, όπως τον έχετε φανταστεί!

Ο χώρος μας έχει την δυνατότητα να φιλοξενήσει έως 350 άτομα σε τρία επίπεδα, με αμφιθεατρική θέα ευρύχωρη και πλήρως κλιματιζόμενη αίθουσα, αποτελώντας την ιδανική επιλογή συνδυάζοντας αρμονικά την ποιότητα και την διακριτική πολυτέλεια.

Τα χρώματα της πέτρας και του ξύλου που κυριαρχούν στους χώρους μας, προσδίδουν στο χώρο μία ιδιαίτερη αισθητική και παράλληλα την αίσθηση της μοναδικής πολυτέλειας που σας αξίζει.

Υπάρχει ακόμα η δυνατότητα ηχητικής κάλυψης της γαμήλιας δεξίωσης με d.j. αλλά και με ζωντανή ορχήστρα.

Ιδανικά μπορείτε να συνδυάσετε τον γάμο σας με το μυστήριο και το τραπέζι αφού στα 50 μόλις μέτρα έχουμε το εξωκλήσι της Αγ. Μαρίνας και στο 1χλμ το εκκλησάκι της Παλαιοπαναγιάς και παράλληλα να εξασφαλίσετε την άμεση, χωρίς μετακινήσεις, προσέλευση των καλεσμένων σας.

Τέλος, το άνετο και ΔΩΡΕΑΝ Parking 500 τ.μ., του κτήματος καλύπτει τις μικρές και μεγάλες δεξιώσεις του χώρου με πεπειραμένους παρκαδόρους για την άμεση και γρήγορη εξυπηρέτηση σας καθώς και την πλήρη ασφάλεια των οχημάτων σας.

Δεξιώσεις Βαπτίσεων

Η βάπτιση του παιδιού σας είναι ένα από τα πιο σημαντικά πράγματα στην ζωή σας!

Το περιβάλλον της Αίθουσας μας είναι ιδανικό για να οργανώσετε τη δεξίωση της βάπτισης του παιδιού σας, και να το γιορτάσετε μαζί με αγαπημένους συγγενείς και φίλους.

Η Αίθουσα έχει την δυνατότητα να φιλοξενήσει έως 350 άτομα, με τρία επίπεδα, με αμφιθεατρική θέα, ευρύχωρη και πλήρως κλιματιζόμενη, αποτελώντας την ιδανική επιλογή συνδυάζοντας αρμονικά την ποιότητα και την διακριτική πολυτέλεια. 
Δίνουμε ιδιαίτερη έμφαση στο στολισμό του χώρου, έτσι ώστε να μετατρέψουμε τον χώρο σε ένα παραμυθένιο κόσμο που θα απογειώσει την φαντασία των μικρών αλλά και των μεγάλων!

Υπάρχει ακόμα η δυνατότητα ηχητικής κάλυψης της βάπτισης με d.j. αλλά και με ζωντανή ορχήστρα.

Ιδανικά μπορείτε να συνδυάσετε τη βάπτιση με το μυστήριο και το τραπέζι αφού στα 50 μόλις μέτρα έχουμε το εξωκλήσι της Αγ. Μαρίνας και στο 1χλμ το εκκλησάκι της Παλαιοπαναγιάς και παράλληλα να εξασφαλίσετε την άμεση, χωρίς μετακινήσεις, προσέλευση των καλεσμένων σας.

Τέλος, το άνετο και ΔΩΡΕΑΝ Parking 500 τ.μ., καλύπτει τις μικρές και μεγάλες δεξιώσεις του χώρου με πεπειραμένους παρκαδόρους για την άμεση και γρήγορη εξυπηρέτηση σας καθώς και την πλήρη ασφάλεια των οχημάτων σας.

Δεξιώσεις Συλλόγων

Ο πλήρως ανακαινισμένος, άνετος και εκσυγχρονισμένος χώρος της Αίθουσας μας είναι ιδανικός για την διοργάνωση πολιτιστικών εκδηλώσεων, χορούς συλλόγων και εργατικών σωματείων αλλά και άλλων εκδηλώσεων με υψηλές απαιτήσεις.

Ο χώρος μας έχει την δυνατότητα να φιλοξενήσει έως 350 άτομα στην τριών επιπέδων με αμφιθεατρική θέα ευρύχωρη και πλήρως κλιματιζόμενη αίθουσα, αποτελώντας την ιδανική επιλογή συνδυάζοντας αρμονικά την ποιότητα και την διακριτική πολυτέλεια.

Αξίζει να τονίσουμε ότι μετά και την πρόσφατη ανακαίνιση μας δόθηκε μεγάλη έμφαση και στα άτομα με αναπηρικά αμαξίδια για να μπορούν να περιηγούνται άνετα σε όλους τους χώρους.

Τέλος διαθέτει ιδιωτικό ΔΩΡΕΑΝ parking 500 τ.μ., με πεπειραμένους παρκαδόρους για την άμεση και γρήγορη εξυπηρέτηση σας καθώς και την πλήρη ασφάλεια των οχημάτων σας.

fotografos3.jpg

Εταιρικές Δεξιώσεις

Με την πολυετή γνώση κι εμπειρία δημιουργούμε ξεχωριστούς γευστικούς συνδυασμούς κι εντυπωσιακά πιάτα με σκοπό να ικανοποιήσουν και τα πιο απαιτητικά γούστα.

Οι ιδιαίτερες γευστικές προτάσεις μας είναι αποκλειστικά χειροποίητες με πολλές επιλογές και σε προσιτά μενού, προσαρμοσμένα πάντα στις απαιτήσεις σας.

Η Αίθουσά μας έχει την δυνατότητα να φιλοξενήσει έως 350 άτομα στην τριών επιπέδων με αμφιθεατρική θέα ευρύχωρη και πλήρως κλιματιζόμενη αίθουσα, και έως 250 άτομα στην καταπράσινη και ολοκαίνουργια αυλή μας, αποτελώντας την ιδανική επιλογή συνδυάζοντας αρμονικά την ποιότητα και την διακριτική πολυτέλεια.

Μετά την πρόσφατη ανακαίνιση μας, η επιμελημένη λειτουργικότητα των χώρων μας (π.χ. πρόσβαση ατόμων ΑΜΕΑ), το ζεστό περιβάλλον καθώς η άριστη και επαγγελματική εξυπηρέτηση, καθιστά κάθε είδους εταιρική εκδήλωση επιτυχή (π.χ. συνέδρια, επαγγελματικά δείπνα, cocktail, παρουσιάσεις προϊόντων ή υπηρεσιών, ομιλίες, κοπές πίτας κ.τ.λ.).

Ο χώρος δέχεται πάσης φύσεως οπτικοακουστικό υλικό, για την πραγματοποίηση συνεδρίων, παρουσιάσεις προϊόντων, ημερίδες, ομιλίες, σεμινάρια κ.τ.λ.

Ο χώρος διαθέτει ιδιωτικό ΔΩΡΕΑΝ parking 500 τ.μ., με πεπειραμένους παρκαδόρους για την άμεση και γρήγορη εξυπηρέτηση σας καθώς και την πλήρη ασφάλεια των οχημάτων σας.

fotografos1.jpg

12994441_1687739524812928_409676609139469.jpg

Επικοινωνήστε μαζί μας στο 210 6645707 για περισσότερες πληροφορίες.

Με εκτίμηση,

Athens Hall

Πάροδος Αγίας Μαρίνας 3
190 02 Παιανία - Αττικής
E-mail: info@athenshall.gr

×
×
  • Create New...