Υλικα:

• 1 φαρίνα κόκκινη
• 1 κούπα νερό
• 1 κούπα ζάχαρη
• 1/2 κούπα λάδι
• 2 κουταλ.του γλυκού μπαίικιν
• χυμό από 1 πορτοκάλι και το ξύσμα του
• 1/2 πιάτο βαθύ καρυδόψυχα και σταφίδες
• κανέλλα από πάνω στο χυλό πριν μπει στο φούρνο

εκτελεση:
Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά  και στο τέλος προσθέτουμε τα καρύδια και τις σταφίδες και απο πάνω πασπαλιζουμε με την κανέλλα.Ψήνουμε στους 150 βαθμούς περίπου 1 ώρα.