Jump to content

Οι συνταγες της Ρεας!

  • καταχωρήσεις
    231
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    30.189

Κολοκυθοπιτα

cook

611 εμφανίσεις

11880949_1485756958385234_1756529362_n.t

Κολοκυθοπιτα:

Υλικα

5 κολοκυθακια περασμενα στον τριφτη καλα στιμμενα,1 ποτηρι φρεσκο γαλα,1 φλυτζανι συμιγδαλι,1 βανιλια,1 κουταλακι καννελα,3 κουταλιες ζαχαρη,1 ποτηρι ελαιολαδο και οσο παρει για το λαδωμα των φυλλων.Για τη ζυμη των φυλλων:1/2 του κιλου αλευρι για ολες τις χρησεις χλιαρο νερο οσο παρει,1 φλυτζανι ελαιολαδο,λιγο αλατι και λιγο ξυδι.Ακομη χρειαζεται λιγο ζαχαρη και καννελα για το πασπαλιαμα της πιτας.

Εκτελεση

Ζυμωνουμε τη ζυμη και την αφηνουμε να ξεκουραστει και στη συνεχεια αναμιγνειουμε τα υλικα της γεμισης(τα κολοκυθια οταν τα τριψουμε ους ριχνουμε ενα κουταλακι αλατι ωστε οταν τα στιψουμε να βγαλουν τα υγρα τους για 10 λεπτα)Ανοιγουμε 4 φυλλα στρωνουμε τα 2 λαδωμενα κατω βαζουμε τη γεμιση και στρωνουμε και τα αλλα 2 λαδωμενα απο πανω.Τελος ραντιζουμε με ενα μιγμα γαλα και ελαιολαδο και ψηνουμε στους 200 βαθμους για 1 ωρα.Οταν ψηθει πασπαλιζουμε με ζαχαρη και καννελα.

ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

ΡΕΑ



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...