Jump to content

Κερνάμε Ελλάδα

  • καταχωρήσεις
    25
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    2.394

Muffins Καλαμποκιού με τυρί φέτα

cook

178 εμφανίσεις

11936971_1603325079919722_2061494972_n.t

Muffins Καλαμποκιού με τυρί φέτα

Τι χρειαζόμαστε: 1 κούπα γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού ξύδι 3/4 της κούπας τυρί φέτα τριμμένη στα δάχτυλα 1 κούπα καλαμποκάλευρο 1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/4 της κούπας ζάχαρη (40 γραμ) 1 κουταλιά της σούπας baking powder 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 αυγό λίγο λάδι για να λαδώσω τις θήκες λίγο σουσάμι Πώς το κάνουμε: 1) Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 190 βαθμούς, αντιστάσεις πάνω-κάτω, στην μεσαία θέση του φούρνου. Σε ένα μπόλ βάζουμε το καλαμποκάλευρο, το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, την ζάχαρη, το baking powder και το αλάτι. Ανακατεύουμε καλά. 2) Βάζουμε μέσα στο γάλα, το ξύδι. Χτυπάμε το αυγό και το ρίχνουμε και αυτό μέσα. 3) Το προσθέτουμε μέσα στο μείγμα με τα αλεύρια μας. 4) Ανακατεύουμε καλά για να ενωθούνε τα υλικά μας .5) Με ένα κομμάτι χαρτί κουζίνας λαδώνουμε τις θήκες από το σκεύος για τα μαφινάκια. Βάζουμε ένα κουταλάκι του γλυκού μείγμα σε κάθε θήκη του muffin. 6) Προσθέτουμε από πάνω μερικά τρίμματα φέτας. 7) Συμπληρώνουμε με ακόμα ένα κουταλάκι από το μείγμα από πάνω για να σκεπάσουμε την φέτα και αν θέλουμε πασπαλίζουμε με σουσάμι. 8) Ψήνουμε για 15-20 λεπτά μέχρι να χρυσίσουν ελαφρώς στις άκρες. Τα αφήνουμε να κρυώσουν για 10 λεπτά μέσα στο σκεύος και μετά τα ξεφορμάρουμε. Την συνταγή την είδα στο blog captain cook Ένα σνακ για πρωινό. Υγιεινή συνταγή, πολύ εύκολη και πεντανόστιμη.

 

ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Ματίνα Στούμπου



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...