Jump to content

Κερνάμε Ελλάδα

  • καταχωρήσεις
    25
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    2.475

Ρολό σφολιάτας με φέτα και κοτόπουλο

cook

280 εμφανίσεις

12166367_1618182541767309_510761233_n.th

 

Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο σφολιάτα 2 στήθη κοτόπουλου 4 αβγά 2 φλιτζάνια κεφαλοτύρι 300 γραμμ. θρυμματισμένη φέτα 2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες μισό ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο λίγο μοσχοκάρυδο πιπέρι βούτυρο Πώς το κάνουμε: Βράζουμε το κοτόπουλο και το φιλοκόβουμε. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο, το τυρί, την πιπεριά, τον άνηθο, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο. Χτυπάμε λίγο τα αβγά και τα ρίχνουμε και αυτά στο μείγμα. Ανοίγουμε τη ζύμη και απλώνουμε τη γέμιση κατά μήκος της στενής πλευράς. Τυλίγουμε το φύλλο σε ρολό και αραδιάζουμε σε μια κλασική φόρμα του κέικ (με την τρύπα στη μέση), την οποία έχουμε βουτυρώσει λιγάκι. Ενώνουμε τις άκρες με λίγο νερό, ούτως ώστε να κάνουμε μια κουλούρα.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου μία ώρα Τη συγκεκριμένη συνταγή τη βρήκα στο κυριακάτικο gourmet και είναι του Βασίλη Καλλίδη



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...