Jump to content

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΑΝΟΥ

  • καταχωρήσεις
    10
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    1.559

ΣΟΥΠΑ ΦΙΝΟΚΙΟ ΒΕΛΟΥΤΕ

cook

335 εμφανίσεις

12591817_10205672825402415_1108191164_o.

ΣΟΥΠΑ ΦΙΝΟΚΙΟ ΒΕΛΟΥΤΕ ( 2 μερίδες)

ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. φινόκιο 150 γραμ. πράσο 100 γραμ. κρεμμύδι ξερό 50 γραμ. τζίντζερ χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 750 ml νερό αλάτι πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Κόβουμε το φινόκιο, το πράσο, το κρεμμύδι και το τζίντζερ σε μικρά κομματάκια και τα βάζουμε σε μία κατσαρόλα με το νερό να σιγοβράσουν για περίπου 45 λεπτά. Αφού κρυώσει ελαφρώς η σούπα τη μεταφέρουμε στο μπλέντερ και την επεξεργαζόμαστε μέχρι να γίνει λεία. Την επαναφέρουμε στη κατσαρόλα και ρίχνουμε το ελαιόλαδο,το χυμό και το ξύσμα πορτοκάλι, αλάτι, πιπέρι και αφήνουμε να πάρει μία βράση.

 

Δημιουργός συνταγής
Δέσποινα Πάνου.



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...