Jump to content

ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΑΝΟΥ

  • καταχωρήσεις
    10
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    1.574

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΑΙ ΚΙΝΟΑ

cook

233 εμφανίσεις

12443799_10205674290919052_1470762698_o.

ΣΟΥΠΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΟΚΚΙΝΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΚΑΙ ΚΙΝΟΑ

ΥΛΙΚΑ (4 μερίδες) 3 κουταλιές της σούπας κινόα βρασμένη 200 γραμ. φασόλια κόκκινα μαγειρεμένα 200 γραμ. ντομάτες κονκασέ 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε μεσαία κυβάκια 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε μεσαία κυβάκια 1 καρότο κομμένο σε μεσαία κυβάκια 1 κλωνάρι σέλερι κομμένο σε μεσαία κυβάκια 1 κολοκύθι κομμένο σε μεσαία κυβάκια 100 γραμ. λάχανο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 πιπεριά τσίλι σε λεπτές φέτες αλάτι πιπέρι

ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το καρότο, τη πιπεριά, το κρεμμύδι,το σκόρδο,το σέλερι, το λάχανο, τη πιπεριά τσίλι και τη ντομάτα. Καλύπτουμε με νερό και σιγοβράζουμε για περίπου μισή ώρα. Προσοχή να μην τα παραβράσουμε. Προσθέτουμε το κολοκύθι βράζουμε για 5 λεπτά και στη συνέχεια τα φασόλια και τη κινόα και βράζουμε για άλλα 5 λεπτά. Τέλος ρίχνουμε το ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε

 

Δημιουργός συνταγής
Δέσποινα Πάνου.



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...