Jump to content

ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΣΠΙΤΙ !!

  • καταχωρήσεις
    16
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    1.958

Χταπόδι ξυδατο

cook

270 εμφανίσεις

12540206_964033136967677_116793211_n.jpg

Χταπόδι ξυδατο

Υλικά: 1 χταπόδι περίπου 1κιλο, ελαιόλαδο, ξύδι, αλάτι(αν χρειάζεται). Για γαρνιτούρα: 1 μικρό ξερό κρεμμύδι και λίγο μαϊντανό.

Εκτέλεση: Γυριζω το κεφάλι ανάποδα και βγάζω τα εντόσθια. Κόβω το κεφάλι και τα πλοκάμια αν δύο. Πλένω καλά και τοποθετώ σε ταψί με λίγο ελαιόλαδο και πολύ λίγο νερό. Το σκεπαζω με αλουμινόχαρτο και ψηνω στους 150-180 βαθμούς. Το γυρίζω και απ τις δύο πλευρές οσπου να μαλακώσει. Σερβιρω με λίγο απ το ζουμακι που έμεινε στο ταψί. Προσθετω ξύδι, αλάτι αν χρειάζεται.

 

Δημιουργός Συνταγής

Κοντούλη Μάρία



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε ένα σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε στην κοινότητά μας.Είναι εύκολο!

Εγγραφή νέου λογαριασμού

Συνδεθείτε

Έχετε ήδη λογαριασμό? Εγγραφείτε εδώ.

Εγγραφείτε τώρα
×