Jump to content

ΜΑΡΘΑ ΝΕΦΙΝΤΙΔΗ

  • καταχωρήσεις
    72
  • σχόλιο
    1
  • εμφανίσεις
    8.441

Γλυκο με μπισκοτα

cook

564 εμφανίσεις

13401243_1062358333799355_480055688_n.jpg13393083_1062358323799356_324915865_n.jpg13407571_1062358347132687_496847894_n.jpg13407716_1062358343799354_242201597_n.jpg

Γλυκο με μπισκοτα ....... Για μία φόρμα Νο 26:

1 πακέτο μπισκότα πτι-μπερ 4 φλυτζάνια τσαγιού γάλα 1 βιτάμ (250 γρ) 8 κουταλιές σούπας ζάχαρη 6 κουταλιές σούπας νισεστέ (ή κορν-φλάουρ) 50γρ κουβερτούρα(εγώ εβαλα 100γρ) 1 κουτί Morfat σαντιγύ 1 ζαχαρούχο γάλα 100 γρ τρούφα σοκολάτα 100 γρ σταγόνες σοκολάτας(εγώ στόλιζα με λιωμένη σοκολατα κ λιγο μέρεντα )

Σπάμε τα μπισκότα σε χοντρά κομμάτια και τα τοποθετούμε σε μια φόρμα με έλασμα.

Βάζουμε το γάλα σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, προσθέτουμε κουταλιά-κουταλιά το νισεστέ (ή το κορν-φλάουρ) ανακατεύοντας διαρκώς, ρίχνουμε το βιτάμ,

την κουβερτούρα και τη ζάχαρη και μόλις γίνει σαν λεία κρέμα και πήξει, αποσύρουμε από τη φωτιά.

Περιχύνουμε τα μπισκότα με την καυτή κρέμα, αφήνουμε να κρυώσει και τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.

Χτυπάμε την σαντιγύ μέχρι να αφρατέψει και να διπλασιαστεί σε όγκο. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε λίγο-λίγο το ζαχαρούχο γάλα.

Αδειάζουμε την σαντιγύ πάνω στην τούρτα και γαρνίρουμε με τις σταγόνες σοκολάτας, με χρωματιστές πέρλες ή με νιφάδες σοκολάτας.(εγώ χρισιμοποιησα μέρεντα κ σοκολατα λιωμένη ) Βάζουμε την τούρτα και πάλι στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον, μέχρι να σφίξει καλά η σαντιγύ.

Τοποθετούμε σε πιατέλα, αφαιρούμε το τσέρκι και απολαμβάνουμε!

Δημιουργος Συνταγης

Μαρθα Νεφιντιδη



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...