Jump to content

ΜΑΡΘΑ ΝΕΦΙΝΤΙΔΗ

  • καταχωρήσεις
    72
  • σχόλιο
    1
  • εμφανίσεις
    6.154

Μελιτζάνες ρόλο με καρύδια κ σαφράν

cook

245 εμφανίσεις

13383602_1063314897037032_1066831408_o.jpg

Μελιτζάνες ρόλο με καρύδια κ σαφράν .... Υλικά : μελιτζάνες 5τεμ Σκόρδο 4σκελιδες Αλατι Σαφράν 1/2κ γ Ξύδι 1 κ σ Χμελι σουνελι Ρόδι 1τεμ Καρύδια 250 γρ Ζεστό νερο Ανιθο Λάδι για τηγάνισμα Πλένουμε ,κ κόβουμε της μελιτζάνες στο μάκρος βαζουμε αλατι για να γλυκανθουνε αφηνουμε 15-20'μετα στήνουμε για να βγει το νερο που που εχουνε ..... Ζεστάνουμε το λάδι Τυγανιζουμε απο της δυο πλευρές κ της βαζουμε σε απορροφητικό χαρτί να απορροφηθεί το λάδι .... Γεμιση :καρύδια κ σκόρδο παίρναμε απο μουλτι η μπλέντερ αδειαζουμε σε ενα μπολ Βαζουμε σαφράν ,αλατι,ξύδι,κ νέρο γεμιση δεν πρεπει να γίνει σφηχτη στο τελος ρόδι καθαρισμένο .....Παίρνουμε τη μελιτζάνα βαζουμε τη γεμιση σε ολο το μάκρος κ τυλιγουμε σε ρόλο ....βαζουμε στο πιάτο κ απο πανω ρόδι κ ανιθο ...

Δημιουργος Συνταγης

Μαρθα Νεφιντιδη



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε ένα σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε στην κοινότητά μας.Είναι εύκολο!

Εγγραφή νέου λογαριασμού

Συνδεθείτε

Έχετε ήδη λογαριασμό? Εγγραφείτε εδώ.

Εγγραφείτε τώρα
×