Jump to content

ΕΥΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΔΟΥ

  • καταχωρήσεις
    78
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    7.093

Λαχματζουν!

cook

588 εμφανίσεις

16507160_1777049962615841_593152100_n.jpg.0fad3864bd939b3323d34e9c4b858140.jpg16521654_1777050122615825_1282285693_n.jpg.89cbb9d44a0ff11de1d96fce362f7681.jpg16522766_1777049939282510_1093122867_n.jpg.43f2a0ca29bb94515558319a6d436ebb.jpg16558717_1777050009282503_1032411379_n.jpg.e56ce2ed85af1c147862e4b847b9421d.jpg

Λαχματζουν! Για τις πίτες: ενα φλιτζανι χλιαρό νερο ενα φακελάκι μαγιά ενα κουταλάκι ζάχαρη ενα κουταλάκι αλάτι τρεις κουταλιές ελαιόλαδο και αλευρι οσο παρει να γινει μια ζυμη μαλακή και αφράτη που να μην κολλάει στα χερια. Ζυμώνουμε και αφήνουμε να φουσκωσει. Για τον κιμά: ζυμώνουμε μιςο κιλό κιμά μοσχαρίσιο η ανάμεικτο μοσχάρι αρνί,με ενα κρεμμύδι ξερό που το εχουμε περαςει απο το τηγάνι με δυο κουταλιές ελαιόλαδο να ξανθυνει λιγο,μισή πιπεριά πράσινη κέρατο,(αν θελουμε βάζουμε και καυτερή πιπερίτσα)δυο κουταλιές πελτέ ντομάτας,δυο κουταλιές ελαιόλαδο,λιγο μαϊντανό,αλάτι,πιπέρι. Αφου φουσκωσει η ζυμη μας κόβουμε 8 μπαλακια και σε αλευρωμενο παγκο ανοιγουμε πιτουλες. Τις τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψι μοιράζουμε τον κιμά και τον απλωνουμε σε καθε πίτα με ενα κουτάλι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 15-20 λεπτα. Σερβίρουμε με μαϊντανό κρεμμύδι και ντομάτα ολα ψιλοκομμένα!

Δημιουργός
Έυα Τριανταφυλλίδου



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...