Ρόλο πατάτας γεμιστό με αλλαντικα και τυριά! Για το ζυμάρι: 800γρ πατατες βρασμένες και πολτοποιημενες 30γρ βούτυρο 60γρ παρμεζάνα η κεφαλοτύρι τριμμενο ενα αυγο 30γρ τριμμένη φρυγανιά αλατι πιπέρι και λιγο τζίντζερ τριμμενο(προαιρετικά)τα ανακατευουμε ολα μαζι το απλωνουμε σε ενα αντικολλητικό χαρτί στρώνουμε αλλαντικα και τυριά της αρεσκείας μας το κάνουμε ρολο με τη βοήθεια του χαρτιού και ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 λεπτα. Ανοιγουμε το χαρτί και ψήνουμε για αλλα 5 λεπτα. Σβήνουμε το φουρνο και το αφήνουμε για ενα δεκάλεπτο ακομα!

Δημιουργός
Έυα Τριανταφυλλίδου