Jump to content
  • καταχωρήσεις
    23
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    3.584

Νηστισιμο κεικ λεμονιου

15107219_638899886272079_7242785066021532065_n.jpg.59ae4b4f68e592fef9e349939f1928f5.jpg

Νηστισιμο κεικ λεμονιου 

Την συνταγη την ειδα απο την Katerina Brenta και επειδη μου αρεσει πολυ το λεμονι το εφτιαξα σημερα το νοστιμο και ζουμερο αυτο κεκακι. Κραταει υγρασια και εχει υπεροχη γευση!
Εαν δεν το θελετε νηστισιμο βαλτε μια πλακα βουτυρο αντι λαδι και 4 αυγα αντι νερο.
Η κουπα μου εχει χωρητικοτητα 280 μλ και ετσι για να φτασω τον χυλο του κεικ στην πυκνοτητα που ηθελα χρειαστηκα 1 κουπα νερο.
Εφτιαξα σε 2 φορμες με 6 θυκες η καθε μια, αρα συνολο 12 κεκακια. Μην τα ξεφορμαρετε αμεσως αφηστε να κρυωσουν καλα.

Υλικα:

2 κουπες αλευρι γοχ,
1 κουπα ζαχαρι,
3/4 της κουπας ηλιελαιο,
1/2 κουπα νερο, 
χυμο και ξυσμα απο 2 μικρα λεμονια,
2 κουτ γλυκου μπεικιν ( εβαλα ενα φακελακι των 15 γρ) 
και 1 βανιλια. 
Χτυπαμε στο μιξερ την ζαχαρη με τα υγρα και προσθετουμε τα υπολοιπα.
Λαδωνουμε καλα την ή τις φορμες μας και ριχνουμε το μειγμα. 
Ψηνουμε στους 180 για 30-35'. 

Καλη επιτυχια!



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...