Jump to content

Οι συνταγες της Ρεας!

  • καταχωρήσεις
    205
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    13.659

Μπιφτεκια με πατατες

cook

34 εμφανίσεις

18119438_1514877985210153_8646626401258561571_n.jpg.17dbf795bc4774cb297f76082dfa320d.jpg

Ετοιμο για το φουρνο το φαγητο μου!!
Μπιφτεκια με πατατες.....ενα ακρως κλασικο ελληνικο φαγητο...αγαπημενο της οικογενειας....θα σας γραψω τα υλικα που χρησιμοποιησα για τα μπιφτεκια..
..1 κιλο κιμα αναμεικτο της αρεσκειας σας..εγω εβαλα χοιρινο αρνισιο και μοσχαρι
2 κρεμμυδια λειωμενα στο μουλτι[θελουμε ο κιμας μας να ειναι λειος και απαλος χωρις εσοχες]
μιση κουπα μαιντανο ψιλοκομμενο
1 αυγο
2 κουπες ψιχα ψωμιου μουσκεμενη και στιμμενη
λιγο ξυδι
1 κουταλια γαλα
αλατι πιπερι ριγανη
2 σκ σκορδο λιωμενες
Διαδικασια
Εχουμε τον κιμα σε μεγαλι μπωλ και ριχνουμε την ψιχα και ζυμωνουμε να ενσωματωθουν τα 2 υλικα και να μην φαινεται καθολου η ψιχα'
Ριχνουμε και τα αλλα υλικα και ζυμωνουμε πολυ καλα[το καλο ζυμωμα ειναι το μυστικο για το τελειο μπιφτεκι]
Πλενουμε τα χερια μας να ειναι βρεγμενα και πλαθουμε τα μπιφτεκια μακρουλα και τα αραδιαζουμε με επιμελεια πανω απο τις πατατες μας που τις εχουμε κοψει κυδωνατες και τις εχουμε αλατοριγανολεμονολαδοπιπερωσει και προσθετουμε και ζεστο νερο να σκεπαστουν και ψηνουμε μεχρι να ροδισουν...γυριζουμε τα μπιφτεκια μας να ηοδισουν και απο τις 2 πλευρες

ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

ΡΕΑ



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε ένα σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε στην κοινότητά μας.Είναι εύκολο!

Εγγραφή νέου λογαριασμού

Συνδεθείτε

Έχετε ήδη λογαριασμό? Εγγραφείτε εδώ.

Εγγραφείτε τώρα
×