Jump to content

ΑΦΙΞΕΙΣ

  • καταχωρήσεις
    25
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    2.659

Παραδοσιακά ζυμαρικά Δαρδουμα

cook

48 εμφανίσεις

ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ: ΒΕΛΟΣ ΑΛΙΒΕΡΙΟΥ, ΕΥΒΟΙΑ  34500

ΤΗΛΕΦΩΝΟ: +30 22230 91101

ΚΙΝΗΤΟ ΤΗΛΕΦΩΝΟ: +30 6972443483

EMAIL: info@traxanas.gr

ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΑ: www.traxanas.gr

To εργαστήριό μας φτιάχνει από το 2007 παραδοσιακά ζυμαρικά. Το μεράκι και η αγάπη μας για το παραδοσιακό μάς κάνουν να χρησιμοποιούμε μόνο παραδοσιακές μεθόδους για την παραγωγή, και υλικά που προμηθευόμαστε από παραγωγούς της περιοχής μας. Μία δοκιμή είναι αρκετή για να αντιληφθείτε την ποιότητα των αγνών ζυμαρικών μας.

 

 

777.JPG.5d196611cee769bc373d785f751a4df3.JPG

Ο τραχανάς λαχανικών ή αλλιώς νηστίσιμος , είναι φτιαγμένος αποκλειστικά και μόνο από ζωμό λαχανικών και αλεύρι.

Ο ζωμός που παρασκευάζει το εργαστήριο μας είναι από φρέσκα λαχανικά όπως ντομάτες, κολοκύθες καρότα κ.α. Δεν περιέχει ίχνος γάλακτος και προτιμάται από χορτοφάγους καθώς και από κοινό που νηστεύει λόγω θρησκευτικών πεποιθήσεων. Είναι και αυτός χειροποίητος, τριμμένος στο κόσκινο.

Ο τραχανάς λαχανικών είναι μια διατροφική ασπίδα στο πιάτο σας, διότι τα λαχανικά αποτελούν απαραίτητο μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, καθώς περιέχουν πλήθος θρεπτικών συστατικών και βιταμινών, ενώ δρουν και προστατευτικά ενάντια σε ασθένειες όπως ο καρκίνος, τα καρδιαγγειακά κ.ά.

Τέλος, την  συνταγή ,μας την έχει εμπιστευθεί μοναστήρι από την ευρύτερη περιοχή της Κύμης.

 



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε ένα σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε στην κοινότητά μας.Είναι εύκολο!

Εγγραφή νέου λογαριασμού

Συνδεθείτε

Έχετε ήδη λογαριασμό? Εγγραφείτε εδώ.

Εγγραφείτε τώρα
×