Θέλετε ενα εύκολο, γρήγορο, χορταστικό , νόστιμο, φαγητό; έγινε σε 17' 
δοκιμάστε τα

Tortellini με chorizo & μπέικον 

2 λουκάνικα chorizo κομμένα σε φετες, 
6 μισές φετες μπεικον( χωρίς το πάχος), 
 6 ψιλές φετες προσουτο, ολα κομμένα, 
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομενο, 1 κουτί ντομάτα σε κομματάκια, 1 πιπερια κόκκινη απο βάζο κομμένη, 1 πακέτο εβαλα veal τορτελίνια 625γρ, αλάτι/πιπέρι, 
1 ποτηράκι άσπρο κραςι, λιγο λαδι.

Εβαλα ζεστό νερό να βράσει για τα τορτελίνια, στο τηγάνι εβαλα λιγο λαδι κι το σκόρδο, να ψηθεί λιγο, μετα εβαλα τα λουκάνικα το μπέικον κι το προσουτο να ψηθούν λιγο, μετα την πιπερια, έσβησα με το κραςι, κι εβαλα τα κομματάκια ντομάτα, έριξα τα τορτελίνια να βράσουν για 5' με κουτάλα τα έβγαλα κατευθείαν στο τηγάνι , ανακάτωσα έριξα λιγο ψιλοκομενο μαντανό, έσβησα τη φωτιά σέρβιρα και έτριψα λιγο τυρί απο πανω. 
Effie xx