Jump to content

ΝΑΝΤΙΑ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ

  • καταχωρήσεις
    59
  • σχόλιο
    1
  • εμφανίσεις
    3.541

πορτοκαλόπιτα.

cook

74 εμφανίσεις

18678800_120332000987654636_674994880_n.jpg.4c9468704a6129d0e413fcdd72b034ba.jpg

Καλησπέρα στην παρεούλα. Για σήμερα σας έχω μία λατρεμένη συνταγή. Μία πανάλαφρη και πολύ νόστιμη πορτοκαλόπιτα. Δική σας. Συστατικά 1 ποτήρι καλαμποκέλαιο 1 πακέτο φύλλο κρούστας 4 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική 1 πορτοκάλι 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι 1 βανίλια 1 φακελάκι baking powder Για το σιρόπι 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική 2 1/2 ποτήρια νερό φλούδα πορτοκαλιού Εκτέλεση Αρχικά, ξεπαγώνουμε το φύλλο κρούστας.Αφήνουμε στην άκρη. Τοποθετούμε σε ένα μπωλ τη ζάχαρη με τα αυγά και χτυπάμε με μίξερ χειρός 2 με 3 λεπτά περίπου, μέχρι να αφρατέψει το μείγμα μας. Προσθέτουμε το γιαούρτι μας και στη συνέχεια το baking. Ανοίγουμε το φύλλο μας,αφαιρούμε από το πακέτο μας 3-4 φύλλα και όλα τα υπόλοιπα τα κόβουμε ένα ένα με το χέρι μας σε μικρά κομμάτια, προσθέτοντας τα στο μείγμα μας. Ρίχνουμε το λάδι και τη βανίλια. Πλένουμε πολύ καλά το πορτοκάλι,βγάζουμε τη φλούδα προσεκτικά,αφαιρούμε τα κουκούτσια και το χτυπάμε μέχρι να λιώσει καλά στο multi. Προσθέτουμε στο μείγμα μας και ανακατεύουμε πολύ καλά. Βουτυρώνουμε πολύ καλά ένα ορθογώνιο, μέτριο ταψί και ρίχνουμε μέσα το μείγμα μας. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30-40 λεπτά, ανάλογα το φούρνο μας. Πριν γίνει το γλυκό μας ετοιμάζουμε το σιρόπι. Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε μία κατσαρόλα, ανοίγουμε την εστία μας και αφήνουμε να πάρει μία βράση (συνολικά 3 με 5 λεπτά). Μόλις η πορτοκαλόπιτα μας γίνει, περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο, κόβουμε και σερβίρουμε. Καλή σας απόλαυση!! Tips Μεγάλο μυστικό, τα φύλλα να μπουν ένα ένα στο μείγμα μας. Εαν κολλήσουν μεταξύ τους τα αφαιρούμε από το μείγμα μας.



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε ένα σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε στην κοινότητά μας.Είναι εύκολο!

Εγγραφή νέου λογαριασμού

Συνδεθείτε

Έχετε ήδη λογαριασμό? Εγγραφείτε εδώ.

Εγγραφείτε τώρα
×