Jump to content
  • καταχωρήσεις
  • σχόλιο
  • εμφανίσεις

Κολοκυθοπιτα με κολοκυθακια απο τον κηπο μας



Κολοκυθοπιτα με κολοκυθακια απο τον κηπο μας
2 μεγαλα κολοκυθια τριμμενα 
3 καροτα τριμμενα 
1 πατατα τριμενη 
4 μεγαλα κρεμμυδια 
τυρι φετα οχι πολυ 
1 κουπα τυρι κεφαλοτυρι 
2 αυγα 
λιγο γαλα 
λιγο μαιντανο +δυοσμο 
αλατι και πιπερι

Για το φυλλο

2 φυλλα ετοιμη σφολιατα

Σε τηγανι τσιγαρισα πρωτα τα κρεμμυδια τα εριξα μεσα σε μια λεκανη 
ετριψα την πατατα και τα καροτα στο τηγανι και τα τσιγαρισα και αυτα
τα εριξα και αυτα μεσα στην λεκανη μου

ετριψα και εστυψα καλα τα κολοκυθακια μου ..τα τσιγαρισα και αυτα λιγο να φυγουν ολα τα υγρα τους

προσθεσα τα τυρια μεσα στην λεκανη και τα μυρωδικα

χτυπησα τα δυο μου αυγα με λιγο γαλα και εριξα μεσα

αλειψα καλα με λαδακι τον πατο του ταψιου μου και εβαλα το πρωτο φυλλο 
εριξα το μειγμα εριξα και λιγο τυρακι ακομα απο πανω σκεπασα με το αλλο φυλλο εριξα κ λιγο σουσαμακι και εψησα στους 180 σε αερα πανω κατω για 50 λεπτα!!δεν εβαλα αυγο απο πανω, γενικα δεν εβαλα τιποτα!!

0 Σχόλια

Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Create New...