Jump to content

Οι συνταγες της Ρεας!

  • καταχωρήσεις
    208
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    14.543

Γιγαντες στο φουρνο!

cook

45 εμφανίσεις

20604722_1615642491800368_3475871380850220827_n.jpg.dfad24e552c691539fac64b23339c1f5.jpg

Γιγαντες στο φουρνο!
Υλικα
500 γρ γιγαντες
3 μεγαλα κρεμμυδια
1 ματσακι μικρο μαιντανο
1 κλωναρι σελινο με τη ριζα του
2 καροτα σε φετες
1 πιπερια κοκκινη 1 πρασινη σε ροδελες
2 σκ σκορδο λιωμενες
1 ποτηρι τοματοχυμο
αλατι πιπερι ριγανη
1 κρασοποτηρο ελαιολαδο
Προετοιμασια
Αποβραδις βαζουμε σε μπωλ με χλιαρο νερο τους γιγαντες να σκεπαστουν με το νερο χωρις καπακι

Την αλλη μερα τους ριχνουμε σε σουρωτηρι και κατοπιν τους βαζουμε σε κατσαρολα με ζεστο νερο να παρουν 1 βραση μεχρι να αφρισουν
τους ξαναριχνουμε στο σουρωτηρι και τους πλενουμε πολυ καλα με ζεστο νερο να καθαρισουν απ τους αφρους
Τους βαζουμε στη χυτρα για μιση ωρα να βρασουν
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Εν το μεταξυ εχουμε τριψει τα λαχανικα μας
Σε φαρδια κατσαρολα η τηγανι ριχνουμε το μισο λαδι και σωταρουμε το κρεμμυδι και το σκορδο και κατοπιν ριχνουμε και τα αλλα λαχανικα και τελος το χυμο και το αλατι το πιπερι τη ριγανη και αφηνουμε για λιγο να παρει βραση η σαλτσα μας
Προσθετουμε και τους γιγαντες που εχουμε σουρωσει και αφηνουμε να σωταριστουν για λιγο
Τους αδειαζουμε σε ταψι και τους βαζουμε σε προθερμασμενο φουρνο μεχρι να ροδισουν
αν θελουμε προσθετουμε και λιγο απο το νερο που ειχαν βρασει

ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

ΡΕΑ



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Δημιουργήστε ένα λογαριασμό ή συνδεθείτε για να σχολιάσετε

Πρέπει να είστε μέλος για να αφήσετε ένα σχόλιο

Δημιουργία λογαριασμού

Εγγραφείτε στην κοινότητά μας.Είναι εύκολο!

Εγγραφή νέου λογαριασμού

Συνδεθείτε

Έχετε ήδη λογαριασμό? Εγγραφείτε εδώ.

Εγγραφείτε τώρα
×