Κολοκυθοσουπα βελουτε
Κι επειδη φετος οι κολοκυθες μου ηταν αρκετες λογω και του κρυου εφτιαξα και μια σουπιτσα!'
Κολοκυθοσουπα βελουτε
Υλικα
1 κιλο σαρκα κολοκυθας σε κυβους
3 πατατες σε κυβους
2 κρεμμυδια στο μουλτι λιωμενα
2 καροτα σε κυβους
2 κυβοι ζωμο βοδινου εγω βαζω δικο μου
αλατι πιπερι λεμονι παπρικα
1 κλωναρι σελινο
ελαιολαδο
Εκτελεση
Σε κατσαρολα βαζουμε τα λαχανικα να σκεπαστουν και ριχνουμε το αλατι και τους κυβους
οταν βρασουν τα πολτοποιουμε στο μουλτι η στο μπλεντερ
τα ριχνιουμε σε καθαρη κατσαρολα προσθετουμε 1 φλ κα ελαιολαδο λεμονι οσο θελετε και αφηνουμε να πηξει
Σερβιρουμε με πιπερι παπρικα και λεμονι ζεστη
Συνδεθείτε για να ακολουθήσετε αυτό
'Aκολουθούν
0
0 Σχόλια
Recommended Comments
Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.