Κι επειδη φετος οι κολοκυθες μου ηταν αρκετες λογω και του κρυου εφτιαξα και μια σουπιτσα!'
Κολοκυθοσουπα βελουτε
Υλικα
1 κιλο σαρκα κολοκυθας σε κυβους
3 πατατες σε κυβους
2 κρεμμυδια στο μουλτι λιωμενα 
2 καροτα σε κυβους
2 κυβοι ζωμο βοδινου εγω βαζω δικο μου
αλατι πιπερι λεμονι παπρικα
1 κλωναρι σελινο
ελαιολαδο
Εκτελεση
Σε κατσαρολα βαζουμε τα λαχανικα να σκεπαστουν και ριχνουμε το αλατι και τους κυβους
οταν βρασουν τα πολτοποιουμε στο μουλτι η στο μπλεντερ
τα ριχνιουμε σε καθαρη κατσαρολα προσθετουμε 1 φλ κα ελαιολαδο λεμονι οσο θελετε και αφηνουμε να πηξει
Σερβιρουμε με πιπερι παπρικα και λεμονι ζεστη