Jump to content
  • καταχωρήσεις
    292
  • σχόλιο
    1
  • εμφανίσεις
    39.419

ΦΙΛΕΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ!!

ΦΙΛΕΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΜΕ ΒΑΛΣΑΜΙΚΟ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ ΚΑΙ ΣΠΑΡΑΓΓΙΑ!!

ΥΛΙΚΑ

1 Μεγαλο ψαρονεφρι 
2 κουταλιες μαργαρίνη 
1 κουτ σουπας πολτος σκορδου
1/3 λευκο κρασι η κοκκινο
4 κουταλιες βαλσαμικο
2κουταλιες σουπας μελι
2 κουταλιες σουπ καλη μουσταρδα
1κουταλια σουπας κορν φλαουρ διαλυμενο σε μισο ποτηρι νερο 
1 κονσερβα Σπαραγγια!!
Αλατι πιπερι θυμαρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιωστε την μαργαρινη μεσα στο τηγανι,σοταρετε τον πολτο σκορδου και τα φιλετα απο εχετε ριξει αλατι πιπερι θυμαρι 4 με 5 λεπτα!! Σβηστε με το κρασι και προσθεστε ολα τα υπολοιπα υλικα με την σειρα!! Αφειστε 5 λεπτα να δεσουν τα υλικα μεταξυ τους και σερβιρετε!!ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ!!

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΠΡΟΣΟΥΤΟ ΚΑΙ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ ..!!

ΥΛΙΚΑ
Μαρουλι χοντροκομμενο κατα βουληση 
5-6 λιαστες ντοματες κομμενες σε λωριδες 
4 φετες προσουτο κομμενο σε λωριδες
Κρουτον 
φλουδες παρμεζανας
Αλατι κ πιπερι..λιγο
3 κουταλιες σουπας λαδι απο τις λιαστες ντοματες η ελαιολαδο 
2 κουταλιες σουπας ξυδι βασλαμικο 
1κουταλια σουπας μελι!!

Ετοιμαζουμε το κρουτον,κοβουμε σε κυβακια 2 φετες το ψωμι ραντιζουμε με λιγο λαδι κ αλατι και τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 200 για 10-15 λεπτα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλενετε και στραγγιζετε το μαρουλι 
Κοβετε την σαλατα,τις ντοματες ..τα βαζετε σε μια λεκανη ριχνετε πολυ λιγο αλατι κ πιπερι
χτυπατε σε ενα μπολακι το λαδι το βαλσαμικο το μελι και το ριχνετε μεσα στην λεκανη!!Ανακατευετε καλα ,προσθεστε το προσουτο το κρουτον την παρμεζανα ανακατεψτε!!
Βαζετε την σαλατα στην σαλατιερα και σερβιρετε ...!!
Αν δεν σας αρεσει μπορειτε να παραλειψετε το προσουτο!

26165431_1815466538473196_86513223957559282_n.jpg



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...