Jump to content

Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΛΙΤΣΑΣ

  • καταχωρήσεις
    58
  • σχόλια
    2
  • εμφανίσεις
    15.980

ΣΑΡΜΑΔΑΚΙΑ ΜΕ ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΗ

cook

471 εμφανίσεις

11737164_795374627245911_532875610_n.thu
11741912_795395793910461_134873973_n.thu

ΥΛΙΚΑ..

αμπελοφυλλα,,αλατι,,πιπερι,,ανιθο,,δυοσμο,,λεμονι,,λαδι,,κρεμμυδακια φρεσκα 1 ματσακι,,2κρεμμυδια ,,,ξερα.ρυχι καρολινα η γλασε...

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

κοβουμε τα κοτσανακια απο τα αμπελοφυλλα και τα νεροβραζουμε...κοβουμε τα φρεσκα κρεμμυδακια ψιλα-ψιλα,,το ξερο κρεμμυδι,,και τα βαζουμε σε τηγανι με νερακι...μολις σωθει το νερο βαζουμε το λαδι,,και τα σωταρουμε,,προσθετοντας τον ανιθο,,τον δυοσμο,,αλατι,,πιπερι,,και εαν εχουμε και δυοσμο ξερο..οταν ειναι ετοιμο το βαζουμε σε μπωλ,,προστετουμε το ρυζι,,το λεμονι..τυλιγουμε τα αμπελοφυλλα,,βαζουμε πιατο απο επανω,,και με βραστο νερο τα βαζουμε να βρασουν..μολις παρουν βραση,,χαμηλωνουμε την φωτια με τελικο το 9 στο 4,,,και τα αφηνουμε να σιγοβρασουν κουνωντας κυκλικα την κατσαρολα και συμπληρωνοντας νερο οταν δουμε οτι το θελουν..ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ.

 

Δημιουργός
Λίτσα Παπαντωνίου



2 Σχόλια


Recommended Comments

Αγαπητή Λιτσα,

Εδω και λίγο καιρό παρακολουθώ τις συνταγές σας τις οποίες βρίσκω εξαιρετικές.

Η ερώτησή μου εξαγορά τις ποσότητες που απαιτούνται για την Παρασκευή τους.Πχ στην συνταγή σας με τα Σαρμαδάκης γιαλαντζί,που θα μπορέσω να βρω τις ακριβείς δοσολογίες των υλικών.

Συνεχιστε στον δύσκολο αλλά γοητευτικό δρόμο της παραδοσιακής γαστρονομίας,θεματοφύλακας των υπέροχων γεύσεων της ελληνικής κουζίνας.

ευχαριστω

Μαρία Χολέβα

Share this comment


Link to comment

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...