ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟΥ..

.1/2κ κιμα μοσχαρισιο,,1 αυγο,,2 κρεμμυδια ξερα τριμμενα,,αλατι,,πιπερι,,λαδι.1 φλυντζανακι του καφε ρυζι καρολινα η γλασε..λιγο ανιθο..

.ΕΚΤΕΛΕΣΗ.

.βαζουμε στην κατσαρολα μας λιγο λαδι,,προσθετουμε τα γιουβαρλακια,,τα φερνουμε 2/3 στροφες,,και συμπληρωνουμε βραστο νερακι ισα που να τα σκεπασει..τα αφηνουμε 40λ να βρασουν συμπληρωνοντας νερακι παλι ισα που να τα σκεπαζει...οταν γινουν,,τραβαμε το ζουμακι και σε μια μικροτερη κατσαρολα κανουμε την σαλτσα αυγολεμονου..την ριχνουμε στα γιουβαρλακια,,κουναμε την κατσαρολα και σερβιρουμε..ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ..

Δημιουργός
Λίτσα Παπαντωνίου