Jump to content

ΣΥΝΤΑΓΕΣ REDMOON

  • καταχωρήσεις
    4
  • σχόλια
    0
  • εμφανίσεις
    3.482

ΠΤΙΦ ΦΟΥΡ

cook

635 εμφανίσεις

DSC02924-150x150.thumb.jpg.8d8971ee9ab24

Υλικά

1½ φλιτζάνι αλεύρι

½ φλιτζάνι νισεστέ

110 γραμ βούτυρο

100 γραμ άχνη

1 αυγό

2 βανίλιες

Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε στο mixer να ανακατευτούν καλά το βούτυρο μαζί με το νισεστέ. Όταν αρχίσουν να γίνονται ψίχουλα, προσθέτουμε το αυγό και την άχνη. Όταν είναι έτοιμα σταματάμε το mixer και προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και τις βανίλιες. Ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά με το χέρι μέχρι που να γίνει μία ομοιόμορφη ζύμη. Την σκεπάζουμε με μεμβράνη και την βάζουμε για 1 ώρα στο ψυγείο. Όταν είναι έτοιμη παίρνουμε μία ποσότητα όσο περίπου ένα καρύδι και την πλάθουμε σε μακρόστενο σχήμα. Την πατάμε ελαφρώς με τον αντίχειρα μας και την βάζουμε σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί. Τα μισά κουλουράκια τα κάνουμε σχήμα με ένα πιρούνι για να μπουν στην πάνω πλευρά. Τα ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά. Όταν κρυώσουν βάζουμε μαρμελάδα της αρεσκείας μας, εμείς προτείνουμε βερίκοκο, ή πραλίνα φουντουκιού, τα βουτάμε στην λιωμένη σοκολάτα και τα περνάμε από τρούφα ή ινδοκάρυδο.

Δημιουργός
REDMOON



0 Σχόλια


Recommended Comments

Δεν υπάρχουν σχόλια προς εμφάνιση.

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Eπισκέπτης
Προσθέστε ένα σχόλιο ...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

×
×
  • Create New...