Jump to content

Αναζήτηση στην Cook

Showing results for tags 'ντομάτας'.

  • Αναζήτηση με λέξεις-κλειδιά

    Διαχωρίστε τις ετικέτες με κόμμα
  • Αναζήτηση ανά Συγγραφέα

Τύπος Περιεχομένου


Μπλογκς

  • ΕΦΕΤ
  • ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ
  • ΑΦΙΞΕΙΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
  • ME THN ΠΕΝΑ ΤΗΣ ΕΥΑΣ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ
  • Επικoινωνια με την cook
  • ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΙΡΗ ΕΝ ΔΡΑΣΗ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ REDMOON
  • ΣΤΕΛΛΑ ΣΠΑΝΟΥ
  • KITCHEN WORLD
  • Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΛΙΤΣΑΣ
  • EVA IN TASTELAND
  • ΑΠ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
  • ΕΥΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΔΟΥ
  • ΑΛΑΤΙ & ΠΙΠΕΡΙ
  • ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗΣ
  • ΘΕΟΔΩΡΗΣ ΜΕΝΤΗΣ
  • ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΜΠΡΑΖΗΣ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
  • ΑΡΓΥΡΩ ΖΑΦΕΙΡΗ
  • ΧΡΗΣΤΟΣ ΝΑΝΟΣ
  • ΝΙΚΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΟΠΟΥΛΟΣ
  • CHARIS ALEXANDRES
  • BUCATARIA MEA INTERNASIONAL
  • ΤΑΣΙΑ ΜΙΧΑΗΛΙΔΟΥ
  • ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΑΝΟΥ
  • ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΟΚΑΘΗ
  • ΕΛΕΝΗ ΜΑΚΡΟΔΗΜΗΤΡΗ
  • ΝΑΝΤΙΑ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ
  • ΝΤΑΜΑΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ
  • ΕΚΠΤΩΤΙΚΑ ΚΟΥΠΟΝΙΑ
  • ΕΛΕΝΗ ΚΑΡΑΚΥΡΙΤΣΗ
  • Η Παραδοσιακή Κουζίνα της Σπυριδουλας
  • ΤΑ ΛΙΚΕΡ ΤΗΣ ΣΟΦΙΑΣ
  • Θα σε κάνω Μαγείρισσα!
  • Η ΤΡΕΛΟΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΒΑΣΟΥΛΑΣ
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΑΝΘΟΥΛΑΣ
  • ΜΑΡΘΑ ΝΕΦΙΝΤΙΔΗ
  • ΣΩΤΗΡΗΣ ΔΑΚΟΥΡΑΣ
  • ΜΥΡΤΏ ΑΓΓΕΛΟΥ
  • ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΒΟΥΡΛΟΥΜΗ
  • Xara's kitchen
  • Cooking and Baking Inspirations
  • ΚΟΙΤΑ ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΨΑ!!!
  • COOKING CHANNEL
  • MY GREEKITCHEN
  • Συνταγοπαρεα
  • ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΛΟΙΠΟΝ !!!!
  • Χάρης Χατζηρήγας
  • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Συνταγες της μαριας-λαιτ
  • Elpida's Little Corner!
  • Οι συνταγες της Ρεας!
  • Κερνάμε Ελλάδα
  • F for Food
  • ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΣΠΙΤΙ !!
  • Ζωγραφιες μαγειρικης
  • Μαγειρικο συνταγολογιο της Αναστασιας
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΠΑΠΠΑ ΧΡΟΝΗ
  • ARISTON ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΨΗΦΟΦΟΡΙΕΣ
  • Τα Άρθρα του Λάμπρου Κοντογιάννη
  • ΒΑΣΙΛΗΣ ΣΩΚΙΑΝΟΣ
  • Ελληνική ομάδα γαστρονομίας 
  • Δοκιμασμένες συνταγές - Rafaela
  • Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου
  • Οι συνταγές της Ζωής
  • CookJobs by konst@ntinos.M
  • Effie's Αγαπημένες συνταγές
  • ΝΕΡΑΙΔΟΛΙΓΟΥΡΙΕΣ
  • MIRAN
  • Οι συνταγές της Λιας
  • ARISTON GREEK THE VERY BEST - ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • Οι συνταγές μου
  • JUNIOR CHANNEL

Hμερολόγια

  • Cook Ημερολόγιο

Συζητήσεις

  • Γενικά για το Cook.gr
    • Καλωσήλθατε
    • Νέα Και Ανακοινώσεις
    • Προτάσεις Και Υποδείξεις
  • Συνταγές
    • Συνταγές
  • Διαγωνισμοί
    • Διαγωνισμοί

Εύρεση αποτελεσμάτων στα ...

Βρείτε αποτελέσματα που ...


Ημερ/νία Δημιουργίας

  • Start

    End


Τελευταία Ενημέρωση

  • Start

    End


Φιλτράρισμα με βάση τον αριθμό των ...

ΕΓΓΡΑΦΗ

  • Start

    End


Ομάδα


Βρέθηκαν 1 αποτέλεσμα

  1. Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό κιμάς, μοσχαρίσιος2 ώριμες ντομάτες, περασμένες από τον τρίφτη300 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, χωρίς την κόρα80 γρ. φρυγανιά, τριμμένη (γαλέτα)2-3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένοαλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο½ ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο1 κ.σ. ρίγανη, ξερή2 αβγά, ελαφρώς χτυπημένααλεύρι για όλες τις χρήσεις και έ.π. ελαιόλαδο για το τηγάνισμαΕκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνω τις τριμμένες ντομάτες και «σπάω» μέσα τις φέτες ψωμιού να μουλιάσουν. Κατόπιν τυλίγω το βρεγμένο ψωμί σε ένα τουλπάνι και το σφίγγω καλά να στραγγίξει. Σε ένα μπολ βάζω τον κιμά, το στυμμένο ψωμί (χωρίς το τουλπάνι) και τη φρυγανιά.Ζυμώνω με τα χέρια για 10 λεπτά μέχρι να έχω ένα ομοιογενές μείγμα. Σε ένα τηγάνι ζεσταίνω το λάδι, σοτάρω το κρεμμύδι για λίγα λεπτά και αποσύρω από τη φωτιά. Μόλις κρυώσει λίγο, το μεταφέρω σε ένα μπολ μαζί με τον κιμά, αλάτι, πιπέρι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, τη ρίγανη και τα αβγά.Ζυμώνω να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα, πλάθω σε κεφτεδάκια, τα αλευρώνω και τα τηγανίζω. Σε ένα φαρδύ τηγάνι ζεσταίνω αρκετό ελαιόλαδο, τόσο όσο να φτάνει μέχρι τη μέση των κεφτέδων, και τα τηγανίζω για περίπου 5-6 λεπτά από την κάθε πλευρά.Σερβίρω επάνω σε σαλάτα γλιστρίδας και γιαούρτι.Σχόλιο Στη συγκεκριμένη συνταγή, θέλω ο μοσχαρίσιος κιμάς να είναι όσο το δυνατόν καθαρός από λίπη, γιατί τα κεφτεδάκια θα αφρατέψουν από το βρεγμένο με ντομάτα ψωμί. Δημιουργός συνταγής Γιάννης Μπαξεβάνης
×
×
  • Create New...