Jump to content

Αναζήτηση στην Cook

Showing results for tags 'πιτα'.

  • Αναζήτηση με λέξεις-κλειδιά

    Διαχωρίστε τις ετικέτες με κόμμα
  • Αναζήτηση ανά Συγγραφέα

Τύπος Περιεχομένου


Μπλογκς

  • ΕΦΕΤ
  • ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ
  • ΑΦΙΞΕΙΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
  • ME THN ΠΕΝΑ ΤΗΣ ΕΥΑΣ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ
  • Επικoινωνια με την cook
  • ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΙΡΗ ΕΝ ΔΡΑΣΗ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ REDMOON
  • ΣΤΕΛΛΑ ΣΠΑΝΟΥ
  • KITCHEN WORLD
  • Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΛΙΤΣΑΣ
  • EVA IN TASTELAND
  • ΑΠ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
  • ΕΥΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΔΟΥ
  • ΑΛΑΤΙ & ΠΙΠΕΡΙ
  • ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗΣ
  • ΘΕΟΔΩΡΗΣ ΜΕΝΤΗΣ
  • ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΜΠΡΑΖΗΣ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
  • ΑΡΓΥΡΩ ΖΑΦΕΙΡΗ
  • ΧΡΗΣΤΟΣ ΝΑΝΟΣ
  • ΝΙΚΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΟΠΟΥΛΟΣ
  • CHARIS ALEXANDRES
  • BUCATARIA MEA INTERNASIONAL
  • ΤΑΣΙΑ ΜΙΧΑΗΛΙΔΟΥ
  • ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΑΝΟΥ
  • ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΟΚΑΘΗ
  • ΕΛΕΝΗ ΜΑΚΡΟΔΗΜΗΤΡΗ
  • ΝΑΝΤΙΑ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ
  • ΝΤΑΜΑΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ
  • ΕΚΠΤΩΤΙΚΑ ΚΟΥΠΟΝΙΑ
  • ΕΛΕΝΗ ΚΑΡΑΚΥΡΙΤΣΗ
  • Η Παραδοσιακή Κουζίνα της Σπυριδουλας
  • ΤΑ ΛΙΚΕΡ ΤΗΣ ΣΟΦΙΑΣ
  • Θα σε κάνω Μαγείρισσα!
  • Η ΤΡΕΛΟΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΒΑΣΟΥΛΑΣ
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΑΝΘΟΥΛΑΣ
  • ΜΑΡΘΑ ΝΕΦΙΝΤΙΔΗ
  • ΣΩΤΗΡΗΣ ΔΑΚΟΥΡΑΣ
  • ΜΥΡΤΏ ΑΓΓΕΛΟΥ
  • ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΒΟΥΡΛΟΥΜΗ
  • Xara's kitchen
  • Cooking and Baking Inspirations
  • ΚΟΙΤΑ ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΨΑ!!!
  • COOKING CHANNEL
  • MY GREEKITCHEN
  • Συνταγοπαρεα
  • ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΛΟΙΠΟΝ !!!!
  • Χάρης Χατζηρήγας
  • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Συνταγες της μαριας-λαιτ
  • Elpida's Little Corner!
  • Οι συνταγες της Ρεας!
  • Κερνάμε Ελλάδα
  • F for Food
  • ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΣΠΙΤΙ !!
  • Ζωγραφιες μαγειρικης
  • Μαγειρικο συνταγολογιο της Αναστασιας
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΠΑΠΠΑ ΧΡΟΝΗ
  • ARISTON ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΨΗΦΟΦΟΡΙΕΣ
  • Τα Άρθρα του Λάμπρου Κοντογιάννη
  • ΒΑΣΙΛΗΣ ΣΩΚΙΑΝΟΣ
  • Ελληνική ομάδα γαστρονομίας 
  • Δοκιμασμένες συνταγές - Rafaela
  • Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου
  • Οι συνταγές της Ζωής
  • CookJobs by konst@ntinos.M
  • Effie's Αγαπημένες συνταγές
  • ΝΕΡΑΙΔΟΛΙΓΟΥΡΙΕΣ
  • MIRAN
  • Οι συνταγές της Λιας
  • ARISTON GREEK THE VERY BEST - ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • Οι συνταγές μου
  • JUNIOR CHANNEL

Hμερολόγια

  • Cook Ημερολόγιο

Συζητήσεις

  • Γενικά για το Cook.gr
    • Καλωσήλθατε
    • Νέα Και Ανακοινώσεις
    • Προτάσεις Και Υποδείξεις
  • Συνταγές
    • Συνταγές
  • Διαγωνισμοί
    • Διαγωνισμοί

Εύρεση αποτελεσμάτων στα ...

Βρείτε αποτελέσματα που ...


Ημερ/νία Δημιουργίας

  • Start

    End


Τελευταία Ενημέρωση

  • Start

    End


Φιλτράρισμα με βάση τον αριθμό των ...

ΕΓΓΡΑΦΗ

  • Start

    End


Ομάδα


Βρέθηκαν 4 αποτελέσματα

  1. Κολοκυθοτυροπιτα! Υλικα 2 κουπες τριμμενα κολοκυθακια καλα στιμμενα 3 κουπες αλευρι 1 κουπα φετα τριμμενη 3 αυγα 1μιση ποτηρι φρεσκο γαλα λιγο μπεικιν λιγο αλατι αναλογα με το ποσο αλμυρο ειναι το τυρι μιση κουπα ελαιολαδο Προετοιμασια Πλενουμε τα κολοκυθακια και τα κοβουμε στη μεση κατα μηκος Ελεγχουμε αν τυχον εχουν σπορια αφαιρουμε αυτο το κομματι Τα τριβουμε με τον τριφτη απο το χονδρο μερος Τα βαζουμε σε μπωλ και πασπαλιζουμε με λιγο αλατι και τα αφηνουμε για μιση ωρα να βγαλουν τα υγρα τους οταν ειναι ετοιμα παιρνουμε λιγο λιγο και τα στιβουμε 3 4 φορες και βαζουμε το μιγμα σε μπωλ Εκτελεση Στο μπωλ που εχουμε το μιγμα ριχνουμε τα υπολοιπα υλικα ανακατευοντας σταδιακα να γινει ενας χυλος οχι πολυ πυκνος ουτε αραιος μπορει να χρειαστει λιγο γαλα ακομη η λιγο αλευρι αναλογα το ταψι Αλειφουμε ενα ρηχο ταψι με λαδι και πασππαλιζουμε με αλευρι και ριχνουμε το μιγμα στρωνοντας το σε ολη την επιφανεια του ταψιου Ραντιζουμε με ελαιολαδο και ψηνουμε στους 200 β μεχρι να ροδισει ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ ΡΕΑ
  2. Αυτή η τυροπιτα είναι πολύ νόστιμη , χορταστική και με μια σαλάτα τέλειο γευμα !!! Ταψί Νο 40 ○••••••••••○••••••••••○•••••••••○•••••••••••○••••••○ 7 αυγά 2 κούπες γάλα Μισή κούπα μακαρονακι (κοφτακι) 3 κσ λάδι 500 γρ τυρί φέτα Μισή κούπα διαφορα τυριά τριμμενα πχ γραβιερα, κεφαλοτυρι κτλ ( εγώ σήμερα έβαλα τυρί κρέμα) προαιρετικα Πιπέρι. Φύλλα: 2 .1/2 Κούπες αλεύρι , αλάτι, λάδι, ξυδι, νερό. Ζυμώνουμε καλά. Εγώ το κάνω από το βράδυ και το διατηρώ στο ψυγείο. Ανοίγουμε 1 μεγάλο φύλλο για κάτω να πέφτει έξω από το ταψί και άλλα 3 στο μέγεθος του ταψιου Σε κατσαρόλακι βραζουμε το μακαρονακι για 8 λεπτά. Το σουρωνουμε και του ρίχνουμε 1 κσ λάδι . Χτυπάμε τα αυγά με σύρμα να δυαλιθουν και ρίχνουμε το γάλα ανακατεύουμε καλά. Από αυτότο μειγμα κρατάμε μισό φλυτζ. Σπάμε τη φέτα με τα χέρια και τη ρίχνουμε στα αυγά, ρίχνουμε και τα υπολοιπα υλικα. Σε λαδομενα ταψί βάζουμε το μεγάλο φύλλο λαδωνω, το δεύτερο φύλλο, ριχνω το μειγμα και πάνω σκορπω 2 κσ Βιτάμ σε μικρά κομματάκια. Βάζω το τρίτο φύλλο, γυρίζω τα φύλλα προς τα μέσα λαδωνω και το τέταρτο φύλλο. Ριχνω στο φλιτζάνι που κρατησα με το μειγμα απο αυγό, γάλα και ρίχνω 3 κσ λάδι. Παίρνω μια οδοντογλιφιδα και τρυπώ σε πολλές μεριές την πίτα. Απλωνω καλά πάνω το μειγμα και ψήνω στους 160-170 για 50 λεπτά αέρα και κάτω αντίσταση.
  3. Kαι η κοτόπιτα γωνία.... Εξαιρετικά νόστιμη συνταγή για μία κοτόπιτα διαφορετική, από όλες όσες έχετε μέχρι τώρα φάει. Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο Ελαιόλαδο 1 αυγό Λίγο γάλα φρέσκο Για τη γέμιση 500 γρ κοτόπουλο φιλέτο μπούτι 1 κρεμμύδι ξερό 2 κρεμμύδια φρέσκα 1 ματσάκι μαϊντανό ½ ματσάκι δυόσμο 250 γραμμάρια φέτα πικάντικη 100 γραμμάρια τυρί κίτρινο τριμένο 1 κούπα χόνδρο (Καρπάθου) ή τραχανά ξυνό ή ακόμη και ρύζι 3 χρωματιστές πιπεριές 2-3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο –ελαιόλαδο για το μαγείρεμα 1 πράσινη πιπεριά 1 πιπεριά Φλωρίνης 2 αυγά 1 κούπα νερό μπόλικη γλυκειά πάπρικα 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα απαλή Αλάτι-πιπέρι Ετοιμάζουμε πρώτα τη γέμιση. Πλένουμε πολύ καλά το κοτόπουλο μας (εγώ το βάζω και 5-10 λεπτά σε νερό με ξύδι) το καθαρίζουμε και το κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Συνεχίζουμε κόβοντας και όλα τα υπόλοιπα λαχανικά μας. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, προσθέτουμε λίγο λάδι και σωτάρουμε ελαφρώς τα κρεμμύδια μας αρχικά και στη συνέχεια τα υπόλοιπα λαχανικά μας. Με μία τρυπητή, τα αφαιρούμε και στο ίδιο λάδι προσθέτουμε το κοτόπουλο μας. Σωτάρουμε ελαφρώς και αφού αλατοπιπερώσουμε, προσθέτουμε τη γλυκειά πάπρικα, τη μουστάρδα, το μαϊντανό μαζί με το δυόσμο. Μόλις πάρουν μία βράση, ρίχνουμε τον χόνδρο με ένα φλυτζάνι ζεστό νερό και αφήνουμε να σιγοβράσουν. Τέλος προσθέτουμε τα σωταρισμένα λαχανικά μας, το βούτυρο και αφήνουμε πάνω στη φωτιά για 5-10 λεπτά. Όταν περάσει ο παραπάνω χρόνος, αφαιρούμε από το μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε τη φέτα μας ψιλοκομμένη και το κίτρινο τυρί . Χτυπάμε τα αυγά μας και προσθέτουμε και αυτά στο μείγμα μας. Αλατοπιπερώνουμε (εαν απαιτείται) και αφήνουμε λίγο στην άκρη. Παίρνουμε ένα μεσαίου μεγέθους ταψί, λαδώνουμε και τοποθετούμε 3-4 φύλλα χωριάτικα, αφού πρώτα τα λαδώσουμε. Ρίχνουμε το μείγμα μας και συνεχίζουμε πάνω από αυτό τοποθετώντας άλλα 4 φύλλα ,πάλι λαδωμένα. Χτυπάμε το αυγό μας και προσθέτουμε και λίγο γάλα. Αλείφουμε την επιφάνεια, χαράσσουμε σε κομμάτια, ραντίζουμε με λίγο νεράκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 50 περίπου λεπτά ή μέχρι να ροδίσει αρκετά η επιφάνεια της πίτας μας. Αφήνουμε λίγο να κρύωσει και σερβίρουμε. Καλή σας απόλαυση. Μπορεί να θέλει αρκετά υλικά και λίγο περισσότερο χρόνο προετοιμασίας, αλλά πιστέψτε με είναι ΥΠΕΡΟΧΗ. Τips Φυσικά θα ήταν καλύτερη με χειροποίητο φύλλο. Επίσης, θα μπορούσατε να την πασπαλίσετε με σουσάμι.
  4. ΠΙΤΑ-ΠΕΙΝΙΡΛΙ.....Stauroula Kaitatzi 7 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΑΛΕΥΡΙ 25 ΓΡ ΜΑΓΙΑ ΕΓΩ ΕΒΑΛΑ 2 ΦΑΚΕΛΑΚΙΑ ΞΗΡΗ 3Κ.Σ ΖΑΧΑΡΗ 3Κ.Σ ΛΑΔΙ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΝΕΡΟ 1 ΦΛΥΤΖΑΝΙ ΓΑΛΑ 2 ΑΥΓΑ 1Κ.Γ ΑΛΑΤΙ..... ΤΑ ΖΥΜΩΝΕΤΕ ΟΛΑ ΧΛΙΑΡΟ ΓΑΛΑ ΚΑΙ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΤΗΝ ΑΦΗΝΕΤΕ 1 ΩΡΑ ΝΑ ΦΟΥΣΚΩΣΕΙ ΣΕ ΖΕΣΤΟ ΜΕΡΟΣ... ΑΥΤΗ Η ΔΟΣΗ ΕΙΝΑΙ ΓΙΑ ΜΕΓΑΛΟ ΤΑΨΙ..ΕΓΩ ΕΚΑΝΑ ΤΗΝ ΜΙΣΗ ΔΟΣΗ ΣΕ 26 ΕΚ ΦΟΡΜΑ ΑΛΛΑ ΠΑΛΙ ΒΓΗΚΕ ΠΟΛΥ ΣΑΝ ΖΥΜΗ ΟΠΟΤΕ ΠΙΟ ΜΕΓΑΛΗ ΦΟΡΜΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΜΙΣΗ ΔΟΣΗ.. 60ΓΡ ΒΟΥΤΥΡΟ 60ΓΡ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ 3 ΑΥΓΑ 300 ΓΡ ΓΑΛΑ 200 ΓΡ ΚΑΣΕΡΙ Η ΓΡΑΒΙΕΡΑ 100ΓΤ ΚΕΦΑΛΟΤΥΡΙ ΠΙΠΕΡΙ ΒΑΖΩ ΓΑΛΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΚΟΡΝ ΦΛΑΟΥΡ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΚΑΙ ΑΝΑΚΑΤΕΥΩ ΜΕΧΡΙ ΝΑ ΠΗΞΕΙ..ΒΓΑΖΩ ΑΠΟ ΤΗΝ ΦΩΤΙΑ ΚΑΙ ΡΙΧΝΩ ΤΑ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΤΑ ΤΥΡΙΑ.. ΤΟΠΟΘΕΤΩ ΤΗΝ ΖΥΜΗ ΣΕ 38ΕΚ ΤΑΨΙ...ΚΑΙ ΚΑΝΩ ΚΑΙ ΤΟΙΧΩΜΑΤΑ ΣΤΡΩΝΩ ΤΟ ΖΑΜΠΟΝ Η ΟΤΙ ΣΑΣ ΑΡΕΣΕΙ ΚΑΙ ΑΠΟ ΠΑΝΩ ΤΟ ΜΙΓΜΑ ΜΕ ΤΑ ΤΥΡΙΑ ΑΥΓΑ ΚΑΙ ΓΑΛΑ..ΨΗΝΕΤΕ ΣΕ ΠΡΟΘΕΡΜΑΣΜΕΝΟ ΦΟΥΡΝΟ ΣΤΟΝ ΑΕΡΣ ΣΤΗΝ ΜΕΣΑΙΑ ΣΧΑΡΑ ΓΙΑ 30 ΛΕΠΤΑ ΑΚΡΙΒΩΣ!!! ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ............... ΔΗΜΙΟΥΡΓΟΣ ΣΥΝΤΑΓΗΣ VASIA VASIA
×
×
  • Create New...