Jump to content

Αναζήτηση στην Cook

Showing results for tags 'σοκολατα'.

  • Αναζήτηση με λέξεις-κλειδιά

    Διαχωρίστε τις ετικέτες με κόμμα
  • Αναζήτηση ανά Συγγραφέα

Τύπος Περιεχομένου


Μπλογκς

  • ΕΦΕΤ
  • ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ
  • ΑΦΙΞΕΙΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
  • ME THN ΠΕΝΑ ΤΗΣ ΕΥΑΣ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ
  • Επικoινωνια με την cook
  • ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΙΡΗ ΕΝ ΔΡΑΣΗ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ REDMOON
  • ΣΤΕΛΛΑ ΣΠΑΝΟΥ
  • KITCHEN WORLD
  • Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΛΙΤΣΑΣ
  • EVA IN TASTELAND
  • ΑΠ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
  • ΕΥΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΔΟΥ
  • ΑΛΑΤΙ & ΠΙΠΕΡΙ
  • ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗΣ
  • ΘΕΟΔΩΡΗΣ ΜΕΝΤΗΣ
  • ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΜΠΡΑΖΗΣ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
  • ΑΡΓΥΡΩ ΖΑΦΕΙΡΗ
  • ΧΡΗΣΤΟΣ ΝΑΝΟΣ
  • ΝΙΚΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΟΠΟΥΛΟΣ
  • CHARIS ALEXANDRES
  • BUCATARIA MEA INTERNASIONAL
  • ΤΑΣΙΑ ΜΙΧΑΗΛΙΔΟΥ
  • ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΑΝΟΥ
  • ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΟΚΑΘΗ
  • ΕΛΕΝΗ ΜΑΚΡΟΔΗΜΗΤΡΗ
  • ΝΑΝΤΙΑ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ
  • ΝΤΑΜΑΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ
  • ΕΚΠΤΩΤΙΚΑ ΚΟΥΠΟΝΙΑ
  • ΕΛΕΝΗ ΚΑΡΑΚΥΡΙΤΣΗ
  • Η Παραδοσιακή Κουζίνα της Σπυριδουλας
  • ΤΑ ΛΙΚΕΡ ΤΗΣ ΣΟΦΙΑΣ
  • Θα σε κάνω Μαγείρισσα!
  • Η ΤΡΕΛΟΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΒΑΣΟΥΛΑΣ
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΑΝΘΟΥΛΑΣ
  • ΜΑΡΘΑ ΝΕΦΙΝΤΙΔΗ
  • ΣΩΤΗΡΗΣ ΔΑΚΟΥΡΑΣ
  • ΜΥΡΤΏ ΑΓΓΕΛΟΥ
  • ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΒΟΥΡΛΟΥΜΗ
  • Xara's kitchen
  • Cooking and Baking Inspirations
  • ΚΟΙΤΑ ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΨΑ!!!
  • COOKING CHANNEL
  • MY GREEKITCHEN
  • Συνταγοπαρεα
  • ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΛΟΙΠΟΝ !!!!
  • Χάρης Χατζηρήγας
  • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Συνταγες της μαριας-λαιτ
  • Elpida's Little Corner!
  • Οι συνταγες της Ρεας!
  • Κερνάμε Ελλάδα
  • F for Food
  • ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΣΠΙΤΙ !!
  • Ζωγραφιες μαγειρικης
  • Μαγειρικο συνταγολογιο της Αναστασιας
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΠΑΠΠΑ ΧΡΟΝΗ
  • ARISTON ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΨΗΦΟΦΟΡΙΕΣ
  • Τα Άρθρα του Λάμπρου Κοντογιάννη
  • ΒΑΣΙΛΗΣ ΣΩΚΙΑΝΟΣ
  • Ελληνική ομάδα γαστρονομίας 
  • Δοκιμασμένες συνταγές - Rafaela
  • Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου
  • Οι συνταγές της Ζωής
  • CookJobs by konst@ntinos.M
  • Effie's Αγαπημένες συνταγές
  • ΝΕΡΑΙΔΟΛΙΓΟΥΡΙΕΣ
  • MIRAN
  • Οι συνταγές της Λιας
  • ARISTON GREEK THE VERY BEST - ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • Οι συνταγές μου
  • JUNIOR CHANNEL

Hμερολόγια

  • Cook Ημερολόγιο

Συζητήσεις

  • Γενικά για το Cook.gr
    • Καλωσήλθατε
    • Νέα Και Ανακοινώσεις
    • Προτάσεις Και Υποδείξεις
  • Συνταγές
    • Συνταγές
  • Διαγωνισμοί
    • Διαγωνισμοί

Εύρεση αποτελεσμάτων στα ...

Βρείτε αποτελέσματα που ...


Ημερ/νία Δημιουργίας

  • Start

    End


Τελευταία Ενημέρωση

  • Start

    End


Φιλτράρισμα με βάση τον αριθμό των ...

ΕΓΓΡΑΦΗ

  • Start

    End


Ομάδα


Βρέθηκαν 10 αποτελέσματα

  1. ΓΛΥΚΟ ΓΟΝΔΟΛΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ ΚΑΙ ΦΕΡΕΡΟ. ΥΛΙΚΑ Μια πλαστικη γονδολα 150 γρα πανρεσπανι που μας εχει περισεψει η κεικ βανιλια και το εχουμε κανει τριματα 100 γρ συροπι,σε ένα μπρικι βαζουμε 70 γρ νερο,30 γρ ζαχαρη,λιγο χυμο λεμονιου.βραζει 5 λεπτα και αφου κρειωσει μετα του ριχνουμε 30 γρ συροπι σοκολατας. ΚΡΕΜΑ 500 γρ γαλα 120 γρ αλευρι 70 γρ ζαχαρη κρυσταλικα 2 αυγα 1 κς βουτυρο Και όταν κρειωσει του βαζουμε 200 γρ κρεμα φερερο του εμποριου.Σε μια κατσαρολα ριχνουμε γαλα αλευρι,ζαχαρη δενουμε την κρεμα και αφου κρειωσει λιγο ριχνουμε τα αυγα ,το βουτυρο και λιγο πιο μετα την φερερο.γινετε μια προς σφικτη κρεμα και την βαζουμε να παγωσει. 250 γρ σοκολατα ρευστη του εμποριου Σοκολατακια Και λιγο σκαλιετα για γαρνηρισμα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Εχουμε την γονδολα την πλαστικα.βαζουμε σε ολο τον πατο παντεσπανι.συροπιαζουμε καλα και ριχνουμε την μιση κρεμα.βαζουμε ξανα παντεσπανι,συροπιαζουμε και ριχνουμε την υπολοιπη κρεμα.ριχνουμε την σοκολατα την ρευστη.παιζουμε με το σχεδιο.βαζουμε τα σοκολατακια και την σκαλιετα. Είναι τρομερο γλυκο. Καλη επιτυχια. Δημιουργος ΣυνταγηςΤασία Μιχαηλιδου
  2. Μους σοκολάτας αρωματισμένη με ελαιόλαδο ARISTON με βασιλικό. ΥΛΙΚΑ 200gr γάλα 50gr κρέμα γάλακτος 60gr κρόκοι αυγού (3 περίπου) 70gr ζάχαρη 1 βανίλια 7gr ζελατίνη 225gr σοκολάτα υγείας 65% 30gr ελαιόλαδο ARISTON με βασιλικό 250gr σαντιγύ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε κατσαρόλα βράζουμε γάλα, κρέμα, ζάχαρη, βανίλια. Μόλις βράσουν ρίχνουμε το μισό γάλα τους κρόκους και ανακατεύουμε καλά. Έπειτα ανακατεύουμε το μίγμα στην κατσαρόλα μέχρι να φτάσει 82ο C. Σουρώνουμε και προσθέτουμε τη μαλακωμένη ζελατίνη. Αμέσως προσθέτουμε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και το λάδι βασιλικού. Αφού κρυώσει ενσωματώνουμε τη σαντιγύ απαλά και τοποθετούμε το μίγμα σε ποτήρια και τα αφήνουμε για 3 ώρες στο ψυγείο να παγώσουν. Για την επικάλυψη: βράζουμε 100ml κρέμα γάλακτος και την ρίχνουμε σε 100γρ σοκολάτα και σε κρύο μους περιχύνουμε λεπτή στρώση. BY CHEF KOUTSOPOULOS KOSTANTINOS
  3. Μάφινς σοκολάτας γεμιστά με μαρμελάδα πορτοκάλι ARISTON Υλικά 120γρ βούτυρο 360γρ ζάχαρη κρυσταλλική 180γρ αυγά (3,5 αυγά) 250γρ αλεύρι 5γρ baking powder 2γρ σόδα 1 δόση βανίλια σε σκόνη 50γρ κακάο 190γρ γάλα φρέσκο 1 βαζάκι μαρμελάδα πορτοκάλι ARISTON Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό στην δυνατή ταχύτητα το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσει και να φουσκώσει ικανοποιητικά. Έπειτα χαμηλώνουμε την ταχύτητα και προσθέτουμε τα αυγά ένα – ένα. Αφού ενσωματωθούν τα αυγά ρίχνω το αλεύρι, το μπεικιν πάουντερ, το κακάο, τη σόδα και τη βανίλια και χτυπώ το μίγμα μέχρι να το πάρει. Ύστερα προσθέτω το γάλα και σε δυνατή ταχύτητα για λίγο χρονικό διάστημα μέχρι να το πάρει. Γεμίζουμε τις αλευρωμένες και βουτυρωμένες φόρμες για μάφιν μέχρι τη μέση και προσθέτουμε 1 κουταλιά του γλυκού μαρμελάδα πορτοκάλι Ariston στο κέντρο του μίγματος στο κάθε μάφιν. Τέλος τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15’ στους 180ο C BY CHEF KOUTSOPOULOS KOSTANTINOS
  4. Κρύο cheese cake σοκολάτα με μαρμελάδα φράουλα Ariston Βάση μπισκότου 250γρ βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου) 125γρ άχνη ζάχαρη 100γρ αυγά ή 2 τεμάχια 500γρ αλεύρι 1 δόση βανίλια σκόνη Μισό ξύσμα λεμόνι Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους. Τυλίγουμε τη ζύμη με μία μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα. Έπειτα ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη σε πάχος 5 χιλιοστών και κόβουμε με κουπ ατ διαμέτρου 10 εκ. Tέλος τοποθετούμε τους δίσκους σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 – 12 λεπτά στους 180ο C. Κρέμα cheese cake σοκολάτας 180γρ κρέμα γάλακτος 180γρ σοκολάτα γάλακτος 1 κιλό κρέμα τυριού χαμηλών λιπαρών 250γρ κρέμα γάλακτος σε σαντιγί Χτυπάμε τα 250 γρ κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την τοποθετούμε στο ψυγείο. Αδειάζουμε την κρέμα τυριού σε ένα μπολ και την ανακατεύουμε για λίγο μέχρι να σπάσει. Έπειτα σε άλλο μπολ ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα, και βράζουμε τα 180 γρ κρέμα γάλακτος. Τέλος ενσωματώνουμε τη βραστή κρέμα γάλακτος με την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε έως ότου ομογενοποιηθούν και το ρίχνουμε στο μπολ με το τυρί, ανακατεύουμε καλά και αφρατεύουμε με τη σαντιγί που έχουμε στο ψυγείο. Τέλος γεμίζουμε τσερκι των 8εκ διάμετρο και τοποθετούμε στο ψυγείο για 2 ώρες. Για το φινίρισμα 1 βαζάκι μαρμελάδα φράουλα ARISTON Φινίρισμα Στα τσερκάκια με την κρέμα επικαλύπτουμε με την μαρμελάδα φράουλα Ariston και την ξεφορμάρουμε ένα – ένα πάνω στα μπισκότα. BY CHEF KOUTSOPOULOS KOSTANTINOS
  5. ΜΟΥΣ ΛΕΥΚΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ARISTON ΒΑΝΙΛΙΑ ΚΑΙ ΑΦΡΑΤΟ ΚΕΙΚ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ 250γρ κρέμα γάλακτος 250γρ σοκολάτα λευκή 8γρ ελαιόλαδο ARISTON βανίλια ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 60γρ αλεύρι 160γρ ζάχαρη άχνη 75γρ αμύγδαλο τριμμένο 90γρ βούτυρο λιωμένο 90γρ ασπράδι αυγού ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ: Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και την προσθέτουμε στην ψιλοκομμένη σοκολάτα. Έπειτα το τοποθετούμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε για μια νύχτα στο ψυγείο. Την επόμενη μέρα χτυπάμε το μίγμα να γίνει σφιχτή σαντιγί και προσθέτουμε το ελαιόλαδο ARISTON βανίλια. ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ: Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και τα ενσωματώνουμε όλα μαζί. έπειτα το ψήνουμε στους 180 οC για 20΄.
  6. ΤΟ ΠΙΟ ΕΥΚΟΛΟ ΚΕΙΚ!!! Λεξη κλειδι για μενα ΕΥΚΟΛΟ. Οταν μια συνταγη ειναι ευκολη κ εχω τα υλικα τρεχω στην κουζινα!!! Απο Σοφη Τσιωπου η συνταγη κ την αντεγραψα οπως ακριβως την εγραψε. Δεν ειχα αλευρι που φουσκωνει μονο του οποτε εβαλα 500 γρ αλευρι γ.ο.χ. κ 1 φακελακι μπεικιν παουντερ. Το γλασο σοκολατας το εφτιαξα μολις εβαλα το κεικ στο φουρνο κ το αφησα να κρυωσει. Μην κανετε το λαθος κ το δοκιμασετε γιατι θα το φατε ολο!!!!!!!!!!!! ΔΕΝ ΕΧΩ ΛΟΓΙΑ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Είναι και κάποιες φορές που θέλω ένα κέικ γρήγορο,νόστιμο μαλακό κι αφράτο,αλλά χωρίς να μπω στη διαδικασία να χτυπήσω αυγά με ζάχαρη ή βούτυρο με ζάχαρη ή μαρέγκα ξεχωριστά... Οπότε ψάχνοντας,έπεσα πάνω σε αυτή τη συνταγή. Όλα μαζί στον κάδο του μίξερ,χτύπημα για λίγα λεπτά και μετά ψήσιμο! Και όταν επιτέλους έπειτα από 60 λεπτά αγωνίας και περιέργειας αντίκρισα και δοκίμασα το τελικό αποτέλεσμα,η συνταγή με κάλυψε ολοκληρωτικά!!! Επιτέλους ένα πεντανόστιμο μαλακό κι αφράτο κέικ στα γρήγορα!!! Αν δεν το έχετε δοκιμάσει ακόμα,σας παρακαλώ φτιάξτε το!!! ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο βούτυρο ή μαργαρίνη πλάκα (250 γρ.) σε θερμ.δωμ. 2 κούπες ζάχαρη (εγώ έβαλα 1 3/4 κούπα) 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (500 γρ.) 1 κούπα γάλα (εγώ έβαλα εβαπορέ αδιάλυτο) 4 αυγά 2 βανίλιες ξύσμα πορτοκαλιού 80-100 γρ.τρούφα σοκολάτας ΕΚΤΕΛΕΣΗ -Χτυπάω όλα τα υλικά μαζί για 3-4 λεπτά στο μίξερ ξεκινώντας με χαμηλή ταχύτητα για 1 λεπτό και μετά στη δυνατή για άλλα 3 λεπτά.Ανακατεύω στο τέλος απαλά και την τρούφα και αδειάζω το μίγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη μεγάλη φόρμα για κέικ και ψήνω στους 180 βαθμούςγια 50-60 λεπτά περίπου! Αυτό ήταν πανεύκολο.Δοκιμάστε το!!! ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το κάλυψα με γλάσο σοκολατας το οποίο είναι: 125 γρ. μαργαρίνη ή βούτυρο 6 κ.σ ζαχαρη 4 κ.σ κακάο 1 κ.σ γεμάτη πραλίνα φουντουκιού (προαιρετικά) 1 βανίλια -Τα λιώνω όλα μαζί σε πολύ χαμηλή φωτιά μέχρι να λιώσει εντελώς η ζάχαρη και ρίχνω μετά την πραλίνα και τη βανίλια.Το βάζω λίγο στο ψυγείο για 30 λεπτά να σφίξει ελαφρα και περιχύνω το κέικ μου!!! ΠΗΓΗ: http://cookeatup.com/keik-marmpre-kai-pos-na-kanete-to-sxe…/
  7. ΤΟΥΡΤΑ ΜΕ ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ Ειπα να φτιαξω ενα γλυκο σημερα , μια που νιωθω καλυτερα.ΥΓΕΙΑ το ποιο σημαντικο στην ζωη μας τελικα. Ολα τα υπολοιπα φτιαχνουν! Η συνταγη για το παντεσπανι κ την μους ειναι απο την αγαπημενη Κ.Εφη Καρεκλα. ΠΑΝΤΕΣΠΑΝΙ --> Υλικα 190 γρ. ζαχαρη 4 αυγα 130 αλευρι 10 γρ. κακαο 1 κ.γ. μπεικιν --> Εκτελεση 1-- Χωριζουμε τους κροκους απο τα ασπραδια.Κοσκινιζουμε το αλευρι μαζι με το μπεικιν και το κακαο. 2-- Χτυπαμε σε μαρεγκα τα ασπραδια μας. 3-- Χτυπαμε τους κροκους μαζι με την ζαχαρη κ τις βανιλιες να γινει σαν κρεμα. 4-- Προσθετουμε κ ανακατευουμε απαλα με μια μαριζ την μαρεγκα εναλλαξ με το αλευρι μεσα στους κροκους να μην φυγει ο αερας. Βαζουμε σε λαδοκολλα βουτυρωμενη. Κ ψηνουμε στον αερα 20' στους 180 βαθμους. Δοκιμαστε με οδοντογλυφιδα εαν εγινε αλλιως ψηστε οσο χρειαστει στο φουρνο σας. Κ οταν κρυωσει κοψτε στα 3 ή ψηστε σε 3 δοσεις σε 3 ταψακια. ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ Υλικα 250 μλ γαλα 400 γρ κουβερτουρα 500 μλ κρεμα γαλακτος Ζεστενουμε πολυ καλα το γαλα και το ριχνουμε πάνω στην σοκολατα για να λιωσει καλα. Αφηνουμε ενα λεπτο κ ανακατευουμε με μια μαριζ. Μετα χτυπαμε την κρεμα γαλακτος σε μορφή γιαουρτιού και την ενσωματωνουμε στην σοκολατα. Αδειαζουμε σε ενα μπολ και τη καλύπτουμε με μεμβρανη να ακουμπάει πάνω στη μους. Τη βαζουμε στο ψυγειο για 1-2 ωρες να παγώσει και γεμίζουμε την τουρτα μας. ΣΙΡΟΠΙ 100 μλ νερο 100 μλ ζαχαρη 50 μλ κονιακ ή λικερ Βαζουμε το νερο κ την ζαχαρη σε μια κατσαρολα κ βραζουμε για να λιωσει η ζαχαρη.Περνουμε απο το ματι κ ριχνουμε το λικερ μας. Κρυο σιροπι σε κρυο παντεσπανι. ΣΥΝΑΡΜΛΟΓΗΣΗ Κοβουμε το παντεσπανι μας στα 3. Σιροπιαζουμε πολυ καλα το πρωτο κ ριχνουμε το 1/3 απο την μους κ απλωνουμε καλα. Βαζουμε το δευτερο κομματι κ κανουμε το ιδιο. Τελευταιο το τριτο κομματι κ καλυπτουμε καλα ολη την τουρτα με την μους μας. Στολιζουμε απο πανω. Βαζουμε στο ψυγειο κ αφηνουμε τουλαχιστον 10 ωρες πριν κοψουμε. Καλυτερα να την φτιαξουμε μια μερα πριν την κοψουμε. Καλη επιτυχια!
  8. Σφολιατα κρουασαν Απλωσα μερεντα στο ενα φυλλο σφολιατα, σκεπασα με το αλλο, εκοψα λοριδες τα εστριψα και τα εκανα σαν ενα κορδονι και τα ενωσα ..τα αλειψα αυγουλακι και τα Εψησα σε προθερμασμενο φουρνο.για 15 λεπτα στους 18Ο..!!
  9. Ρολά σοκολατας Nutella scrolls Σε συνταγη του Γιώργος Χριστιανός Σελίδα μαγειρικής 1.200 γρ αλευρι γ ο χ , 2 φάκελα ξερή μαγια 5-7 κς ζαχαρη ( εβαλα 9 κ σ ) 200 γρ βουτυρο μαλακό, 1 κ γ αλάτι 3 βανίλιες ( προσθεςα και 3 κ γ μαχλέπι) 700 μλ χλιαρό νερό (εβαλα και λιγη καραμελα αλμυρή, πανω απο την νατελλα ) Σε λεκάνη τα εβαλα ολα εκτός το αλευρι τα ανακάτεψα με το σύρμα και μετα προσθεςα το αλευρι το ζημωσα μέχρι να μην κολλά, το εβαλα στη λεκάνη το σκέπασα για 1/2 ώρα να φουσκώσει. Άνοιξα φύλλο εβαλα Nutella και λιγη καραμελα αλμυρή!! Το εκανα ρολό, έκοψα φετες τα εβαλα σε ταψι βουτυρομενο, τα σκέπασα 1/2 ώρα να φουσκώσουν . Εψηςα σε φουρνο 175 β αερα, για 25' . Οταν μιςο κρύωσαν διέλυσα λιγη μαρμελαδα βύσσινο με λιγο νεράκι και πέρασα με πινελο το ενα ταψι! Ευχαριστω για την συνταγη Γιώργος Χριστιανός Σελίδα μαγειρικής Effie xx
  10. Υλικά1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό500 ml κρέμα γάλακτος225 γρ. ζάχαρη άχνη 500 γρ. φράουλες και 2 κ.σ ζάχαρη κρυσταλλική​1 σοκολάτα της προτίμησης σας ΕκτέλεσηΠλένουμε, καθαρίζουμε και κόβουμε τις φράουλες μας σε ένα μεγάλο μπωλ με την κρυσταλλική ζάχαρη. Σε ένα μεγάλο μπωλ κτυπάμε τη κρέμα γάλακτος, με μίξερ χεριού, προσθέτοντας σιγά σιγά τη ζάχαρη άχνη . Στη συνέχεια προσθέτουμε κουταλιά κουταλιά το γιαούρτι και στο τέλος τη βανίλια.Κτυπάμε καλά να ομογενοποιηθεί το μείγμα.Βάζουμε την κρέμα στο ψυγείο για δυο ώρες περίπου να παγώσει και μετά..απλώνουμε τις φράουλες σε μία πιατέλα βάζουμε από πάνω με κουταλιές την κρέμα σπάμε την σοκολάτα σε πλακάκι πλακάκι ρίχνουμε σιρόπι φράουλας....(που το έχουμε φτιάξει μόνοι μας) http://www.cook.gr/mycook/entry/133-σιρόπι-φράουλας/ .....το σερβίρουμε στην μέση με κουταλάκια...και τότε......όποιος προλάβει! Δημιουργός συνταγής Εύα Παρακεντάκη
×
×
  • Create New...