Jump to content

Αναζήτηση στην Cook

Showing results for tags 'ταρτα'.

  • Αναζήτηση με λέξεις-κλειδιά

    Διαχωρίστε τις ετικέτες με κόμμα
  • Αναζήτηση ανά Συγγραφέα

Τύπος Περιεχομένου


Μπλογκς

  • ΕΦΕΤ
  • ΙΣΤΟΣΕΛΙΔΕΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
  • ΒΙΒΛΙΑ
  • ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ
  • ΑΦΙΞΕΙΣ
  • ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ
  • ME THN ΠΕΝΑ ΤΗΣ ΕΥΑΣ
  • ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
  • ΠΡΟΣΩΠΑ
  • ΔΕΛΤΙΑ ΤΥΠΟΥ
  • Επικoινωνια με την cook
  • ΓΙΑΓΙΑ ΜΑΙΡΗ ΕΝ ΔΡΑΣΗ
  • ΣΥΝΤΑΓΕΣ REDMOON
  • ΣΤΕΛΛΑ ΣΠΑΝΟΥ
  • KITCHEN WORLD
  • Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΛΙΤΣΑΣ
  • EVA IN TASTELAND
  • ΑΠ. ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ
  • ΕΥΑ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΔΟΥ
  • ΑΛΑΤΙ & ΠΙΠΕΡΙ
  • ΓΙΑΝΝΗΣ ΜΠΑΞΕΒΑΝΗΣ
  • ΘΕΟΔΩΡΗΣ ΜΕΝΤΗΣ
  • ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΑΜΠΡΑΖΗΣ
  • ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
  • ΑΡΓΥΡΩ ΖΑΦΕΙΡΗ
  • ΧΡΗΣΤΟΣ ΝΑΝΟΣ
  • ΝΙΚΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΟΠΟΥΛΟΣ
  • CHARIS ALEXANDRES
  • BUCATARIA MEA INTERNASIONAL
  • ΤΑΣΙΑ ΜΙΧΑΗΛΙΔΟΥ
  • ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΑΝΟΥ
  • ΜΑΡΙΑ ΚΑΛΟΚΑΘΗ
  • ΕΛΕΝΗ ΜΑΚΡΟΔΗΜΗΤΡΗ
  • ΝΑΝΤΙΑ ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ
  • ΝΤΑΜΑΡΗΣ ΓΡΗΓΟΡΗΣ
  • ΕΚΠΤΩΤΙΚΑ ΚΟΥΠΟΝΙΑ
  • ΕΛΕΝΗ ΚΑΡΑΚΥΡΙΤΣΗ
  • Η Παραδοσιακή Κουζίνα της Σπυριδουλας
  • ΤΑ ΛΙΚΕΡ ΤΗΣ ΣΟΦΙΑΣ
  • Θα σε κάνω Μαγείρισσα!
  • Η ΤΡΕΛΟΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΒΑΣΟΥΛΑΣ
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ ΑΝΘΟΥΛΑΣ
  • ΜΑΡΘΑ ΝΕΦΙΝΤΙΔΗ
  • ΣΩΤΗΡΗΣ ΔΑΚΟΥΡΑΣ
  • ΜΥΡΤΏ ΑΓΓΕΛΟΥ
  • ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ ΒΟΥΡΛΟΥΜΗ
  • Xara's kitchen
  • Cooking and Baking Inspirations
  • ΚΟΙΤΑ ΤΙ ΜΑΓΕΙΡΕΨΑ!!!
  • COOKING CHANNEL
  • MY GREEKITCHEN
  • Συνταγοπαρεα
  • ΑΣ ΜΑΓΕΙΡΕΨΟΥΜΕ ΛΟΙΠΟΝ !!!!
  • Χάρης Χατζηρήγας
  • ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΕΙΣ
  • Συνταγες της μαριας-λαιτ
  • Elpida's Little Corner!
  • Οι συνταγες της Ρεας!
  • Κερνάμε Ελλάδα
  • F for Food
  • ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΠΟ ΣΠΙΤΙ !!
  • Ζωγραφιες μαγειρικης
  • Μαγειρικο συνταγολογιο της Αναστασιας
  • ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΟΥ ΠΑΠΠΑ ΧΡΟΝΗ
  • ARISTON ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • ΨΗΦΟΦΟΡΙΕΣ
  • Τα Άρθρα του Λάμπρου Κοντογιάννη
  • ΒΑΣΙΛΗΣ ΣΩΚΙΑΝΟΣ
  • Ελληνική ομάδα γαστρονομίας 
  • Δοκιμασμένες συνταγές - Rafaela
  • Μαγειρεύουμε με την Γωγω Σαμίου
  • Οι συνταγές της Ζωής
  • CookJobs by konst@ntinos.M
  • Effie's Αγαπημένες συνταγές
  • ΝΕΡΑΙΔΟΛΙΓΟΥΡΙΕΣ
  • MIRAN
  • Οι συνταγές της Λιας
  • ARISTON GREEK THE VERY BEST - ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • Οι συνταγές μου
  • JUNIOR CHANNEL

Hμερολόγια

  • Cook Ημερολόγιο

Συζητήσεις

  • Γενικά για το Cook.gr
    • Καλωσήλθατε
    • Νέα Και Ανακοινώσεις
    • Προτάσεις Και Υποδείξεις
  • Συνταγές
    • Συνταγές
  • Διαγωνισμοί
    • Διαγωνισμοί

Εύρεση αποτελεσμάτων στα ...

Βρείτε αποτελέσματα που ...


Ημερ/νία Δημιουργίας

  • Start

    End


Τελευταία Ενημέρωση

  • Start

    End


Φιλτράρισμα με βάση τον αριθμό των ...

ΕΓΓΡΑΦΗ

  • Start

    End


Ομάδα


Βρέθηκαν 6 αποτελέσματα

  1. ΤΑΡΤΑ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΤΑΡΤΑ ΣΕ ΤΑΡΤΙΕΡΑ 21 250 γρ βουτυρο σε θερμοκρασια δωματιου 250 γρ ζαχαρη αχνη κοσκινισμενη 2 αυγα σε θερμοκρασια δωματιου 600-700 γρ αλευρι γ.ο.χ κοσκινισμενο. Στην μυτη του κγ βανιλινη ½ κγ σοδα 1/2κγ μπεικεντ. Ξυσμα από πορτοκαλι και λεμονι.ολα τα υλικα τα χτυπαμε μαζι και γινετε μια ζυμη προς σφυκτη και να είναι μια μπαλα.την τυλιγουμε με μεβρανη και την βαζουμε στο ψυγειο να ξεκουραστει 1 ωρα.περνουμε το κοματι και με λιγο αλευρι την ανοιγουμε και την βαζουμε στην βουτυρωμενη ταρτιερα.την στρωνουμε καλα ,την τρυπαμε με ένα πυρουνι και βαζουμε βαρος απανω και την ψηνουμε για 20 λεπτα να ροδησει.την αφηνουμε να κρειωσει. ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΕΜΑ 700 γρ γαλα 8 κς κορν φλαουρ Λιγη βανιλινη 4 κς ζαχαρη 2 κροκους αυγων 1κς βουτυρο. 2κς συροπι από φρουτα του δασους για γευση Σε μια κατσαρολα ριχνομε το γαλα και δυαλιουμε το κορν φλαουρ.ριχνουμε την βανιλινη,ζαχαραη.δενει η κρεμα και αφου την αποσηρουμε από την φωτια ριχνουμε τους κροκους ,το συροπι και το βουτυρο.κρειωνει λιγο και το ριχνουμε στην ταρτα.την ισιωνουμε βαζουμε μεβρανη να μην κανει σβολια και στο φυγειο για 2 ωρες.αφερουμε την μεβρανη ριχνουμε τα φρουτα λιγο ζαχαρη αχνη και ετοιμη. Καλη επιτυχια
  2. ΤΑΡΤΑ ΜΠΑΤΖΙΝΑ ΥΛΙΚΑ 1 φύλλο σφολιάτα 3 μέτρια κολοκυθάκια τριμμένα 250 γρ. φέτα σκληρή 1 χούφτα κεφαλογραβιερα 3 αυγά 1/4 κούπας γάλα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 2οο γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές της σούπας φρέσκο βούτυρο 3 κουτ σούπας τριμμένη φρυγανιά Αλάτι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τρίβουμε τα κολοκυθάκια αλατίζουμε και στραγγίζουμε καλά τα υγρά τους Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C . Βάζουμε τα κολοκυθάκια σε τρυπητό. Πατάμε με το χέρι μας καλά να βγάλουν τα υγρά του και. Θρυμματίζουμε την φέτα με ένα πιρούνι την βάζουμε σε ένα μπώλ. Κρατάμε στην άκρη μία χούφτα από το τυρί για το τέλος. Προσθέτουμε στο μπώλ τα αυγά,το γάλα, το ελαιόλαδο, την φέτα την κεφαλογραβιερα και ανακατεύουμε καλά.Προσθέτουμε και τα τριμμένα κολοκυθάκια και αν χρειάζεται, ανάλογα την φέτα λίγο αλάτι, ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε το αλεύρι σταδιακά, ανακατεύουμε μέχρι να πάρουμε ένα σχετικά σφιχτό χυλό.Βουτυρώνουμε καλά ένα ταψάκι στρώνουμε ένα φύλλο σφολιάτας ρίχνουμε μέσα το μείγμα Προσθέτουμε πάνω από την πίτα το τυρί που κρατήσαμε, θρυμματισμένο και μερικά κομματάκια βούτυρο και λίγη τριμμένη φρυγανιά στην επιφάνεια. Ψήνουμε για 50-60 λεπτά στους 180°C Κελσίου, στο χαμηλό ράφι του φούρνου. Αν την θέλουμε ξεροψημένη ψήνουμε 15 λεπτά ακόμη, αφού καλύψουμε με λαδόκολλα. Αφήνουμε να κρυώσει λίγο η μπατζίνα και κόβουμε σε κομμάτια.
  3. Τάρτα Apple crumble με μαρμελάδα μήλο κανέλα ARISTON Υλικά για ζύμη τάρτα 250γρ βούτυρο ( σε θερμοκρασία δωματίου) 125γρ άχνη ζάχαρη 100γρ αυγά ή 2 τεμάχια 500γρ αλεύρι 1 δόση βανίλια σκόνη Μισό ξύσμα λεμόνι Εκτέλεση Χτυπάμε στο μίξερ με το φτερό όλα τα υλικά μαζί μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα τα υλικά μεταξύ τους. Τυλίγουμε τη ζύμη με μία μεμβράνη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 1 ώρα. Έπειτα ανοίγουμε με τον πλάστη τη ζύμη σε πάχος 5 χιλιοστών και γεμίζουμε τις φόρμες για τάρτα. Tέλος τοποθετούμε τις τάρτες σε λαμαρίνα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 15 – 17 λεπτά στους 170ο C. Kρατάμε την περίσσια ζύμη και την κόβουμε κομμάτια και την ψήνουμε σε ταψάκι. Γέμιση 2 βαζάκια μαρμελάδα μήλο κανέλα Ariston Αφού κρυώσουν οι τάρτες τις ξεφορμάρουμε και τις γεμίζουμε με την μαρμελάδα μήλο κανέλα. Tέλος διακοσμούμε με τα κομμάτια της ψημένης ζύμης και πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη. BY CHEF KOUTSOPOULOS KOSTANTINOS
  4. 1 Ζύμη κουρού Γέμιση 200 γρ κρέμα γάλακτος 5 αυγά Ντοματίνια 10-12 200 γρ. γραβιέρα 200 γρ κασέρι 200 γρ φρέσκο ανθότυρο 1 ξερό κρεμμύδι Μοσχοκάρυδο Πιπέρι Χωριάτικο Λουκάνικο θυμάρι Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με το λουκάνικο. Έπειτα χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα τυριά και κρατάμε τον ανθότυρο και τη μισή γραβιέρα. Στρώνουμε τη ζύμη μας σε μία καλά βουτυρωμένη ταρτιέρα, βάζουμε το κρεμμύδι και το λουκάνικο και από πάνω περιχύνουμε το μείγμα . Κόβουμε τα ντοματίνια και τα τοποθετούμε στην επιφάνεια μαζί με την υπόλοιπη γραβιέρα και το θυμάρι. Ψήνουμε μισή ώρα περίπου στου 180 με αέρα . Όταν σερβίρουμε, βάζουμε το φρέσκο ανθότυρο. Δημιουργός συνταγής Εύα Παρακεντάκη
  5. Αυτή η τάρτα είναι Ιταλιάνα.Και μόνο που βλέπεις τα χρώματα της σου θυμίζει την Ιταλική σημαία! είναι τόσο νόστιμη και χορταστική,που από μόνη της με μία πράσινη σαλάτα δίπλα, αποτελεί ένα κανονικό γεύμα. Είτε σαν κυρίως λοιπόν,είτε σαν ορεκτικό ένα είναι σίγουρο,όλοι θα σας ζητάνε την συνταγή! Πάμε να τη φτιάξουμε! 1 Ζύμη για τάρτες 200 γρ κρέμα γάλακτος 5 αυγά 500 γρ. ανθούς μπρόκολο Ντοματίνια 10-12 1 φλ παρμεζάνα 1 φλ κασέρι 100 γρ μοτσαρέλα 1 κόκκινη και μία κίτρινη πιπεριά 1 ξερό κρεμύδι Μοσχοκάρυδο Πιπέρι Προσούτο Στρώνουμε το φύλλο στην ταρτιέρα μας. Για τη γέμιση τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τις πιπεριές.Βράζουμε 4 λεπτά το μπρόκολο,είναι αρκετό, το σουρώνουμε και το τσιγαρίζουμε και αυτό μαζί με τα κρεμμύδια και τις πιπεριές μας.Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα τυριά και κρατάμε την μοτσαρέλα και λίγο παρμεζάνα για να την βάλουμε από πάνω. Βάζουμε το μπρόκολο τις πιπεριές και τα κρεμμύδια και από πάνω περιχύνουμε το μείγμα με την κρέμα. Κόβουμε τα ντοματίνια και τα τοποθετούμε στην επιφάνεια μαζί με τη μοτσαρέλα και την υπόλοιπη παρμεζάνα. Ψήνουμε μισή ώρα με σαράντα λεπτά περίπου στου 180. Όταν κρυώσει βάζουμε από πάνω το προσούτο και η απόλαυση είναι δεδομένη. Δημιουργός συνταγής Εύα Παρακεντάκη
  6. Χαρά

    Τάρτα μανιταριών

    ΥΛΙΚΑ για την ζύμη: 1 φλιτζανάκι του καφέ γάλα (χλιαρό),1 φλιτζανάκι του καφέ ηλιέλαιο,1 φλιτζανάκι του καφέ νερό, 1 φακελάκι μαγιά ,λίγο αλάτι, αλεύρι για όλες τις χρήσεις (οσο πάρει μεχρι να μην κολλάει η ζύμη) για την γέμιση 300 γρ γκούντα τριμμένο, 250 γρ κρέμα γάλακτος, 1 μεγάλη συσκευασία μανιτάρια ,λίγο πιπέρι Ανακατεύουμε ολα τα υλικά για την ζύμη και προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας.Την αφήνουμε για 20 λεπτά σκεπασμενη και την ανοίγουμε σε καλα με τα χέρια σε ταρτιερα 28 εκατοστών. Βάζουμε το μισό τυρί απλώνουμε καλα τα μανιτάρια και απο πάνω προσθέτουμε το υπόλοιπο τυρί και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος κ λιγο πιπεράκι και ψήνουμε στους 180 βαθμους μεχρι να ροδισει καλα...γυρω στα 40 λεπτά! Την τάρτα την δοκίμασα στην φίλη μου την Ολγα και της πήρα εννοείται την συνταγή!!
×
×
  • Create New...